這是上次去鳥取之旅的最後一篇，在旅途的尾聲，決定離開日本前再飽餐一頓再，這天雖然是平日，但機場的每一間店到了中午時間，人都是絡繹不絕，後來就決定吃第一航廈的「德兵衛迴轉壽司」。 一進到門口就看到滿滿的行李箱，店員問了說幾位，當然，邊緣人永遠都有個烙單的位子，馬上就進去了。座位有單人吧檯區，也有四人桌的沙發席，寬敞明亮，是充滿和風的裝潢。 & […]…
遊覽分類
日本美食
村尾大衆酒場，位於鳥取車站商店街的入口處，本來是想吃旁邊的炉端かば，結果客滿，就隨便找一間吃了，不過東西還不錯，就簡單寫一篇分享囉。 店裏頭位置不大，長條狀的用餐空間，一邊靠吧檯，一邊則靠窗，大概只有二十個左右的位置。 菜單種類多到目不暇給，除了菜單以外，窗戶上也貼了琳瑯滿目的菜單，除此之外，桌上還有兩張額外的菜單，加起來可能有好幾百種吧。 […]…
還記得這一天是12/31為了要準備迎接新的一年，晚餐就決定把剩餘的扣搭都拿去迎接新年。 たくみ割烹店，從鳥取車站步行過來大約是三分鐘，是間頗有歷史的火鍋店，於1962年開始營業，超過了五十年的歷史，據說是因為當年老闆特別喜歡中國的涮羊肉火鍋，因此就把這種銅鍋料理帶來了鳥取（據說是日本第一間涮涮鍋！？），除了餐廳本身歷史悠久外，建築本身更是散發出了古色古香 […]…
這天是來到出雲的第一天，不知道要吃什麼，而且時間也有點晚了，因此就決定來吃ガストgusto café，這間店讓我覺得很神奇的地方是，居然是從早上七點開到凌晨兩點（之前好像是24小時營業），幾乎是隨時隨刻來就可以吃了。 他們的分店很多，是規模很大的連鎖店品牌，之前去了很多地方也都有看過這家店的身影。早上經過發現很多父母都會帶小朋友在這用餐。 […]…
每次回到出飯店的時候，都會聞到濃濃的烤肉香，因為牛角就在旁邊啊！！ 久而久之禁不起誘惑的我們，就決定來衝一波。 牛角在日本有超過600間分店，在海外也有120間，光是台北地區就有好幾間了，不過台灣的牛角品質實在是…。 跟台灣不同的是，他們這邊是完全小包廂，每一桌都有隔間，但還好上面那個抽油煙的吸力夠強，吃完身體不會滿滿的油煙味 […]…
在這只有零度，外面下著雪，冷吱吱的夜晚，想說要是能來碗拉麵就太好了，這一天是29號，雖然來到了鳥取車站附近的商店街，但有開的店家已經可以說沒有了…。 「走吧，來去吃這間牛骨拉麵。」 我拉開了門，吧檯早已坐滿了人，我看了看門口，想著在這”零度”空間裡頭，吃著熱呼呼的拉麵，這種極度反差應該會讓麵更好吃吧，我想。 「請 […]…
在日本的三大麵食，除了拉麵跟烏龍麵以外，再來就是蕎麥麵了，而其又有三大出處，分別是岩手縣、長野縣以及島根。會來吃蕎麥麵是因為來島根不吃好像怪怪的，而且要離開的前一天發現飯店旁邊就是蕎麥麵店，不過吃完之後才發現這間其實是挺有名的老店就是了。 這一天雖然已經是年底了，但不像其他店家從27、28就開始休息，他們營業到除夕的前一天，不過只開到八點，來拜訪之前得要特別注意啊。 […]…
鳥取，是全日本人口最少的縣市，位於日本西部的山陰地區，北邊是日本海，水質跟水深很適合螃蟹生長，所以捕獲的螃蟹數量是全日本最多的，故有「蟹取縣」的稱號。 這次要介紹的這間店，主要就是以螃蟹為主的餐館，因為是過年期間，在日本當地觀光客比較少，但也排了莫約十多分鐘，很難想像其他時候會等上多久，畢竟也有很多像我一樣是遠道而來，就為了吃上這期間限定的一碗丼飯。 店內只有莫約十個座位，後 […]…
這天是要回台灣的前一天，所以決定把身上所有的日幣花個精光，因此就來吃比較高價位的餐廳，菅乃屋是一間馬肉料理專門店，如果這次沒來吃，可能這輩子可能都不會吃到，也許有些人會覺得怎麼會想吃馬肉？ 據說戰國時期熊本城城主出兵朝鮮時，因為補給線被斷絕了，逼不得已只好拿已經被餓死了軍馬來吃，卻發現意外好吃，相對於牛、豬、羊等，價格上昂貴很多，不過馬肉的營養價值非常高，熱量跟脂肪卻 […]…
這一天是九州自由行的第二天，來到了太宰府，本來是想吃這邊限定的方碗一蘭，不過到了兩點人還是超多，所以就改去附近的暖暮拉麵用餐，雖然也要排十幾分鐘就是了。 日本三大拉麵為北海道「札幌拉麵」、福島「喜多方拉麵」以及，福岡「博多拉麵」，而博多拉麵最主要的特色就是濃郁的豚骨湯頭以及細麵，其中比較有名的就是去年在台灣很夯的一蘭、分店很多的一風堂，還有這次要介紹的暖暮。 ▼暖暮拉 […]…
今天是來到湯布院的第一天，這幾天剛好遇到了下雪，空中還飄著細細的雪，來之前已經有規劃預計要吃由布まぶし心，即便已經到了日本時間下午兩點，這間店依舊是人潮滿滿滿，最後排隊排到快三點才吃到。（這間據說食尚玩家有來介紹過！？） ▼從車站直直走就會看到了，位於二樓的由布まぶし心，賣的東西很簡單，豐後牛、地雞、鰻魚由這三種食材為主食的釜飯。 地雞，日本各地的本土物種，必須是有百 […]…
之前在沖繩有吃過吃到飽的居酒屋，而今天要介紹的這間，博多車站附近的にぱち，也是吃到飽的喔！是連鎖的居酒屋，在日本總共好像有六、七十間吧，價格不算太貴，酒類選擇多，而且東西又超好吃的，網路上好像沒啥人寫，所以馬上寫了一篇來跟大家分享。 這天是來到九州的第三天，溫度只有七、八度左右吧，一夥人走在路上不知道要吃什麼，霎那之間看到頭上大大的看板寫著：「２時間食べ飲み放題300 […]…