翼板牛排 x 松露醬 1.先下奶油 火開到最大 牛排兩面各煎三十秒 這時候約三到四分熟 2.弄法式炒蛋 3.火開小煎蒜片 4.靜置後的牛肉切開擺盤 上面再放上蒜片跟松露醬 5.最後用炙燒把油脂逼出來 讓香氣更迷人 此時熟度約五分 外表微酥 內嫩肉多汁 一頓簡單的早餐完成！ 搭配木瓜牛奶 營養滿分 – 肉我是這家買的，算是便宜又大碗 還常常會有很多不同組合的優惠價 https://ww […]…
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食譜分享
自己是很喜歡煮菜的人，以前沒有特別去注意廚具這個部份，覺得只要能夠煮、炒、燉就可以了，後來才知道好的鍋具，也會大大影響食物的美味以及口感。 ▼今天要開箱的是來自義大利創新技術快鍋，第一次用這麼好的鍋子，會想入手這個是因為有著比傳統壓力鍋更好的特點，像是沒有壓力、安全度百分百，而且能夠隨時掀蓋，對於愛邊煮邊偷吃的我來說超方便的，加上保用長達五十年，可以傳承三代耶XDDD […]…
其實也不是第一次做了，但是上次做這到菜的時候以經是好幾年前啦，這幾天心血來潮想要假日再來試著煮看看，於是就稍微看了下幾篇文章，把做法融合起來，沒想到吃起來還不錯。 材料： 1. 牛腩3斤 2. 番茄一顆 3. […]…