最近迷上了在家下廚，於是上了樂天市場看了看有什麼好買的，意外看到一家評價還不錯的店家，主要是賣肉的，對於我這種喜歡嚐鮮、吃肉的老饕來說，根本就是在逼我下單啊！？
我買的是伊比利豬X安格斯牛 精選三件超值組，價格為1250元免運費，訂這種少量的冷凍食品，其實運費都高的嚇人，所以不用運費對我來說，真的算是省了不少。
開箱囉！外包裝設計成橘黑配色，感覺好像時下的電競產品，意外的有點帥啊？
側邊寫上了內容物以及製造日期。
裡面內容物有：
伊比利豬 豬肋條 200g/包｜伊比利豬 松阪 200g/包｜安格斯無骨牛小排prime 333g/包。
這個伊比利豬呢，應該大家都知道，這幾年在台灣真的夯爆，以橡果、橄欖、香草為主食的西班牙頂級豬肉，這油花真的太美了。一塊肉的好吃與否，跟油花有很大的關係，像這分布均勻如大理石般的分配，吃起來一定夠嫩、夠香。
豬肋條，不用放油，直接大火煎燒，豐富的油脂在鐵板上噗滋噗滋的作響，空氣中瀰漫了橡實的香氣。
黑胡椒醬不用多，使用稀釋過的黑胡椒醬加洋蔥，做成鐵板燒的口味，一口咬下，肉質的彈性、嚼勁還有接踵而來肉汁，讓我實在難以忘懷。
一隻豬只能取得兩塊松阪肉，因此又有黃金六兩肉的別稱，這油花是條紋狀的分佈，算是滿高級的，等於說，這塊肉不就是高級中的高級嗎（？），其實一開始會害怕把他煎壞掉，後來想說，阿買來不就是要吃嗎XDD。
整塊拿下去乾煎，煎到外表金黃酥脆，再剪開，盛盤後，撒點玫瑰鹽跟一些柳橙汁提味，外脆內軟，嫩中帶脆，吃起來看似油，卻不肥膩，單吃、配飯都很適合。
安格斯黑牛無骨牛小排，油花分佈也是沒話說，一樣直接大火下去乾煎，滿滿的牛油香氣一整個爆發。
熟度大約在8分熟，撒上一點玫瑰鹽跟義大利香料就香噴噴的。雖然有點不小心煎的太過熟，不過因為肉質還有油花分佈夠好，所以我想煎到全熟他的肉也不會走鐘到哪裡去。
整體來說，我牛小排只用了一塊，而這樣的份量再加點什麼蔬菜之類的，很足夠四人份來食用，雖然感覺比較高價，但是符合他的價值，偶爾奢侈一下也是挺不錯的，以上，跟各位分享囉。
名稱：Awesome奧森肉舖
消費時間：2020 年/06月
購買網址：https://www.rakuten.com.tw/shop/awesomemeat/
價位：300~1500
