【開箱】Landy 優格機/微酵機|專利水切濾器|在家也能自己做優格|多種料理輕鬆搞定

這次又手滑在官網上買了優格機,因為本身喜歡吃優格的關係,想說乾脆自己做看會不會比較划算。

下訂後很快就收到了!
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開箱囉!
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背面有商品名稱以及產品的規格。
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這次購買機器,有贈送Landy益菌優格粉。
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說明書滿詳細的,除了製作優格外,也可以製作像是酒、泡菜、納豆等,這部份機器都有內建行程了,想更進階的話,也可以做其他料理喔,因為溫度跟時間都是可以調整的。
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他們家專利水切濾器設計,讓優格製作起來不但快速又方便。
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看網路上也有人拿來舒肥牛排,主要是這台有自動恆溫設計,讓溫度保持在一定的範圍內。另外有微電腦定時功能,能夠充分控制優格菌發酵的時間。
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優格粉本尊出現啦!1.5g小小一包。
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1.2公升容量真的很大,一家兩口其實做一次就可以吃上好幾天。
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製作方法其實滿簡單的,把優格菌粉倒入容器中,再加入鮮奶攪拌,接著放入主機中,關上蓋子開啟電源就可以了。
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中間製作時間大概是十個小時,可以睡前用,早上就可以拿來當早餐。
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製作好之後,先冷藏會更好吃唷。用玻璃密封罐冷藏的話,可以保存大約一個禮拜。
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製作完成的優格,是會出水的,這是因為沒有放凝結劑的關係,是正常現象,用了專利水切濾器後,優格味道超濃的,挖起來簡直就跟冰淇淋沒兩樣。
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準備著手開始製作優格料理囉!
南瓜優格三明治
準備的材料有吐司、南瓜、小黃瓜、黑胡椒等。
1. 南瓜先蒸熟後用成泥。
2. 小黃瓜切丁,加鹽醃出水,
3. 將南瓜泥、小黃瓜跟優格攪拌均勻,當然也可以在加其他蔬菜、水果,攪拌的過程中,可以再加點黑胡椒跟海鹽調味。
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4. 接著抹在土司上就完成囉。

超適合當早餐的一道,料理輕鬆簡單,吃起來健康又沒負擔。
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氣炸雞小腿佐優格
準備的材料有雞小腿,醃料,醬油、大蒜、辣椒之類的,再加入優格來醃肉,會讓肉質更軟更多汁,尤其雞胸肉最容易柴了,所以使用優格先醃的話,吃起來會更多汁唷。
1. 小腿先用刀子劃開。
2. 拿塑膠袋放入雞小腿跟醃料、優格,先醃大概一晚。
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3. 放入氣炸鍋,200度15分鐘就可以囉。
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原本雞肉就因為用優格醃的關係,口感軟嫩許多,再沾優格吃,帶點微酸,連續吃了三隻完全不膩口。
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水果優格冰棒
夏天一定要來一根的冰棒,這道算是頗無腦的,只要水果隨便切一切就可以了。
1. 水果切丁,看你要什麼水果,其實可以來點像是奇異果、火龍果之類,顏色比較鮮豔的,做起來會比較好看。
2. 接著再打果汁,最後放入優格,這樣就會有漸層效果。
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3. 放置半天就有好吃的冰棒囉!
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小朋友的最愛,紫色加白色的搭配,又有奇異果點綴,是富含維他命的水果冰棒!
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整體來說,自己做還是比較安心一點,會擔心熱量,或是怕被加其他添加物的朋友,其實DIY一下也是不錯的選擇,另外也可以用無糖豆獎來製作豆漿優格,也是挺健康的,下次有機會再來試看看,以上,跟各位分享囉!

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