今年四月的時候曾經拜訪過一次，一直覺得這間CP值真的不錯，於是想說找機會可以再二訪。
一進門就會看到大門有提供消毒酒精，店員也會先量體溫。
店內的座位非常寬敞，上次來印象最深刻的應該就是這個遊戲區吧，非常適合帶小朋友來用餐。
店內有126個位置，真的很大。
先來看看自助區吧！
冰淇淋是明治跟杜老爺。
還有爆米花，是說台中的餐廳好像都有爆米花，上次去吃牛排也有。
兩鍋白飯隨便你吃，讓你一定吃的飽。甜湯有紅豆薏仁湯，不過我最愛在紅豆湯裡面加冰淇淋，當成燒冷冰吃，哈哈。
飲料的選擇還滿多的，光汽水就有好幾種，不過我自己是都喝醋啦，吃火鍋會比較解膩。
居然還有養生茶！？
冷藏櫃的上方，提供了很多主食，蔬菜的部份都是台灣產地直送，比較特別的就是這個紅鬚玉米筍，是跟雲林小農契作的，而且這邊的蔬菜都是無限量的喔！
下方則是醬料區，該有的沙茶、醬油、蔥、辣椒都有，還有開胃小菜毛豆可以拿，他們家的毛豆滿好吃的，上次來也是吃了不少。
這邊則是有玫瑰鹽、醋、辣油、香油之類的。
菜單，發現跟上次不太一樣，這次幾乎都有圖可以看，選擇起來比較沒障礙。
湯底有提供個人鴛鴦鍋、日式壽喜鍋、和風味噌鍋、香醇牛奶鍋、養生藥膳鍋、招牌麻辣鍋、人氣起司鍋、元氣泡菜鍋。
想要吃好一點的朋友，可以點超澎派痛風蝦到爆龍船，或是人多可以一起挑戰霸王級海龍船。
100盎司大胃王挑戰，60分鐘內吃完100盎司，就可以獲得挑戰成功價。
頂級食材有提供A5和牛跟霸氣龍蝦。
另外目前生日優惠的部份，
當月壽星有送泡芙一份。
當日則是根據你的年齡，每一歲就送一隻白蝦，或是每一歲就送25g的梅花豬，年紀越大約划算阿(?)
味噌湯底，裡面有滿滿的豆腐喔！
充滿奶香味的牛奶鍋，搭配麻辣湯底，辣度我覺得還好，是比較溫潤的辣，裡面有不少花椒粒，吃起來會麻麻的，很過癮，湯底中還有鴨血。
我升級了個人鴛鴦鍋+$90，麻辣跟牛奶，不過其實我自己是比較喜歡兩種摻在一起喝。
自助吧拿的火鍋料。
毛豆、榨菜跟洋蔥。
基本菜盤，份量跟種類都有一定的水準，有一隻蝦子跟蛋。
海鮮船有小章魚、南美白蝦、鯛魚切片、透抽、半殼扇貝、蛤蜊，還有台灣在地的東石鮮蚵。
上次吃了海陸真的讓人難忘，除了新鮮度真的沒話講以外，肉質也不馬虎，所以又點一次來回味。雖然是海陸套餐的牛肉，一般來說，這種牛肉都不怎麼樣，不過蔬鍋藝給的牛肉是原肉現切的，油花分布很均勻，涮起來軟嫩多汁。
西班牙松阪豬，一隻豬只能取出兩塊，又有黃金六兩之稱，平常去火鍋店，看到的松阪豬都是切成薄片，這種厚切的倒是挺少見的。
煮起來口感好脆呀。
比十元還大的半殼扇貝。
遊戲區對於有小孩的朋友來說應該是一大福音，再來是餐點的部份，來這不怕吃不飽，因為有我最愛的泡麵吃到飽，不過因為份量夭壽多，所以主食根本還沒吃到就陣亡了…，CP值我自己覺得還滿高的，不管是最便宜的鍋還是高單價的和牛、海鮮鍋，總之店內選擇性很多，是讓我會一直想來的原因，以上，跟各位分享囉。
名稱：蔬鍋藝鍋物-台中文心店
消費時間：2020 年/08月
地址：408台中市南屯區文心路一段302號
電話：04 2326 1338
營業時間：11:00-23:30(最晚收客至 22:00)
價位：300~1000
