【宅配】岩漿火鍋|金牛迎春宅配年菜火鍋套餐|下單居然還能抽Switch

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宅配美食

今天要開箱的東西來頭可不簡單,是來自新竹知名火鍋店「岩漿」推出的火鍋年菜套餐組啦!
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目前原價$3999,優惠價75折只要$2999,還能免費宅配到家!

每年圍爐吃膩了合菜嗎?或是連加熱年菜都覺得麻煩?天氣又冷乾脆煮火鍋最省事囉。

下訂沒多久就送到了,超大一箱,害我整理了很久才全部擺進去啊!食材都採用獨立盒子包裝,安全衛生,堆疊也方便。
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內容物很豐富,湯底是鴛鴦鍋,有麻辣跟鈣骨,肉類有雪花牛腹肉、梅花豬,海鮮有雪花魚捲跟鳳尾蝦,其他火鍋料一樣也沒少,自己再買個青菜加進去,很適合大約六個人左右的小家庭。

箱子裡面還有一張烹飪說明書,實在是太可愛了,一般人大概會想說幹嘛要說明書,阿不就是全部加進去嗎?
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其實不是,因為他們的湯底都是採用傳統古法熬製的,如果沒有加入他們搭配的料包去添加,雖然也是好吃,但就會少了一味唷。
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像是鈣骨鍋就是要加入蒜頭、枸杞,麻辣湯底則是蒜苗、花椒油跟辣油,這樣吃起來才對味。
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醬料包提供了豆腐乳跟芝麻醬。
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先用瓦斯爐加熱,再拿去客廳用電磁爐保溫。
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先說麻辣鍋吧,一入口會感受到辣味,但是不會嗆辣,是比較溫和的辣,加上可能是因為有加了花椒油的關係,所以麻度很夠,是屬於怕吃辣也能吃的很爽快的麻辣湯底。湯底有麻辣鴨血跟豆腐,兩種都滷的非常透,吃起來不但滑嫩,一咬下去還會流出滿滿的湯汁,實在美味。
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骨鈣鍋使用了大骨慢熬的湯底,大人小孩都喜歡,淡淡的清香,口感香醇又不躁,顏色呈現了自然的乳白色,美味又營養,煮菜煮海鮮都適合。
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整體份量。
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雪花牛腹肉跟梅花豬,份量都給的不少,塑膠盒包裝都放滿了兩層。
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鳳尾蝦應該有十來尾吧,本來以為冷凍的應該味道還好,沒想到煮起來超級新鮮彈牙。
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而且已經幫你去好殼了,好貼心。
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火鍋料類也很讚,餃類感覺都是手工製作的,皮Q內餡飽滿。
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老油條,本來想說會不會給太多,殊不知一煮下去,這盤是最先吃完的XD,丟進麻辣湯底煮,吸附滿了麻辣湯汁,一邊酥脆一邊軟爛的,吃起來超過癮的。
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丸子類也有四種唷!其中最愛他們的芋頭貢丸了,鬆軟的芋頭搭配上Q彈的貢丸,紮實之中又帶點綿綿的口感,咀嚼之後嘴裡都是芋頭香氣跟豬肉的甜味,超喜歡的。
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米血糕。
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生豆皮超好吃!
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很少吃火鍋沾芝麻醬,但發現他們的芝麻醬太香了,所以就沾了看看,沒想到配豬肉這麼搭!
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豆乳醬也超讚。
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開吃啦!
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整體來說

火鍋的湯底沒話說,食材種類跟份量都有一定的水準,之前也有買過其他間的宅配火鍋,結果湯底根本沒什麼料,或是只有一堆丸子,種類根本不行。而且一起採購買起來也方便很多,如果還在為年菜苦惱不知道要吃什麼朋友,或許可以考慮在冷颼颼的冬天,大家圍在一起煮火鍋喔!以上,跟各位分享囉。

 

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●訂購時間 即日起-2021/2/10 止

●專屬優惠:2021/2/10岩漿官網下單並於備註欄位填寫【YHP2021】即可免費贈送梅花豬1份,店家保有活動更改之權利。

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