【台中】小佐お茶作-太平店|夕燒白湯大推薦|從裡到外都很日式風格的手搖飲店

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中部好味道

近年來手搖飲真的是越開越多間,品牌讓人看的是眼花撩亂,而這次無意間發現了這家充滿日式風格的手搖飲店,就連飲品名稱都很和風喔!
【台中】小佐お茶作-太平店|夕燒白湯大推薦|從裡到外都很日式風格的手搖飲店

「小佐お茶作-太平店」位於太平區中山路四段上,這邊不管是小吃店還是飲料店都讓人不曉得從何挑起。

於是我走進了這間小佐お茶作,主要是被他的日式風格所吸引啦!
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從店名、裝潢、菜單、甚至是一旁的長凳,都讓人有置身於日本的感覺。
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目前有配合外送平台以及主流的手機支付。
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小佐お茶作-太平店菜單

先來看看菜單吧!
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主要以茶類為主,分為原茶、手作、醇奶、夕燒、鮮榨等系列,另外現在還有推出期間限定的香芋鮮奶系列呢!

可加的料有愛玉、紫玉、白玉…等,一般的冰、糖等也都是可以調整的。

夕燒白湯

這系列只有中杯的(M),比較要注意的是冰塊以及甜度都是固定的唷。

他們的珍珠都是採用無色素、防腐劑的白色珍珠,而熬煮的時候,也根據加入不同的食材而有不同的名稱,譬如說加入蜂蜜熬煮的取名為「白玉」,而使用手炒黑糖的則取名為「夕燒」,當然都想試看看的朋友,也可以選擇混珠。
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黑糖拌炒熬煮過的白珍珠,口感很Q很有嚼勁,加入鮮奶後,淡淡的奶香,以及黑糖濃郁的香氣,都讓人著迷,雖然甜度是不能調整的,但是卻拿捏得恰到好處,我自己是非常喜歡。
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烏瓦拿鐵

烏瓦紅茶是世界四大紅茶之一,在中海拔獨特西南季風淬鍊出來的濃郁茶香,是屬於口味比較厚重的紅茶,大多都是拿來搭配鮮奶作成奶茶。

即便加上了鮮奶,還是能感受到烏瓦紅茶獨特的茶香,可以清楚的感受到用的茶應該不是太便宜的茶種,而再奶香之後回甘的後韻,喜歡喝奶茶的朋友,可以來一杯體驗看看。
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紫玉奶茶

做成像似小珍珠的大小,其實就是小芋圓的感覺啦,吃起來Q彈之中,還能嚼到芋頭綿密的口感。
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一喝入口就能感受到鮮奶與芋頭的香氣,不愧是冬天期間限定,喝起來真的好暖心,這杯除了能品嚐到好喝的奶茶之外,又能增添飽足感,實在是一舉兩得。
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森半抹茶拿鐵

最後就是抹茶控的最愛了,這杯抹茶拿鐵,使用的是京都宇治的森半,這個品牌在日本已經有一百八十餘年的歷史了,是當地知名的專業製茶會社。

雖然使用的是來自日本森半的抹茶,但是抹茶味的部份略顯薄弱,是屬於比較清新的路線,只有帶點微微的抹茶味、一些些的回甘,既不甜也不澀,可能是牛奶濃郁的奶香太過搶眼了,或許在抹茶粉的使用上,下手可以再重一些,喜歡奶味比較重的朋友,我倒是滿推薦的。
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整體來說

會來這間店,除了風格很喜歡以外,其實當下在爬文的時候,也是看評論還滿不錯的,這次點的幾杯茶類,可以感受出原來不只是賣裝潢的IG打卡店而已,服務跟飲料都很不錯,如果有來這附近辦事情還是吃飯的朋友,不妨可以來小佐お茶作喝杯清爽好吃的夕燒白湯試看看。以上,跟各位分享囉。
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名稱:小佐お茶作-太平中山店
消費時間:2021 年/ 01月
地址:台中市太平區中山路四段162-1號
電話:04 2395 8875
營業時間:11:00-22:00
價位:60~100

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