【台中】豪傳說雞排 台中公益店|採用每日現宰溫體雞肉,超過兩公分厚的限量爆漿起司雞排|勤美宵夜推薦

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中部好味道

今天要介紹的是一間來自於彰化的雞排店「豪傳說雞排」,據說是一間一天只賣三小時就被秒殺的雞排店,不過住台中的朋友有福了,現在在勤美附近也可以吃到這個傳說中的美味唷。
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豪傳說雞排用餐環境

豪傳說雞排位於公益路上,橘紅色的大招牌相當的醒目,如果要買個消夜,門口要停機車的話,還滿方便的。店面其實並不大,但是乾淨明亮,也有用類似靜電排煙機來避免油煙影響到其他住戶。
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店門口的等待區,還放置了紅茶給等待的客人暢飲,實在是太貼心了!
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豪傳說雞排菜單

他們賣的品項並不多,主要是以雞排為主,而賣點就是各種口味的雞排,有傳統的椒鹽、辣味,比較特別的有像是醬燒、泰式、海苔、糖醋、梅子等。

當然還有這次為了它特地而來的「起司雙重奏」啦!這個就是傳說中,三個小時內就被秒殺的炸物聖品。另外熊貓跟吳柏毅都有配合外送喔。
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起司雙重奏雞排

採用了每日現宰的溫體雞肉,每一份重量都超過七兩,在炸之前,他們都會先按摩之後再醃,裹上他們獨家比例的特製炸粉,這就是他們雞排為什麼這麼熱賣的原因了。
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肉最厚的地方超過兩公分,因為裡面包了起司,所以又更厚了。
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一咬開,太邪惡了吧!一整個牽絲吶。
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豪豪翅

除了雞排以外,其實還有一款炸物也是來他們家必點的,只是雞排太耀眼了,掩蓋了它的光芒,它就是「豪豪翅」啦!
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雞翅的炸粉走的是薄皮路線,炸的非常酥脆,一咬就能聽到卡滋卡滋的爽脆聲,上面還撒上了獨家秘方「香蔥椒鹽」提味,吃完還會讓人不斷吮指呢。
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很少吃到肉汁這麼多的雞翅呀。
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甜不辣

炸到澎澎的甜不辣,建議現買現吃,熱騰騰的,外層香酥的口感真的夠涮嘴,害我還沒走到家就差點吃完了。
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梅子薯條

外皮金黃酥脆的馬鈴薯條,撒上滿滿的梅子粉,一咬下去,酥脆後的鬆軟口感,搭配酸酸甜甜的獨特風味,讓人一根接著一根停不下來。
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起司條

雖然外帶冷掉了,但是烤箱稍微加熱一下,咬開一樣有邪惡的牽絲唷。
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醬燒百頁

每次吃鹹酥雞我都會點百頁,不過特別是,豪傳說雞排他們的炸百頁,上面有刷上一層獨家秘醬,雖然吃起來沒有爽脆的口感,不過鹹香味十足的醬汁,實在是太強大了,讓我下次想來份刷上這密醬的蜜汁口味雞排,。
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整體來說

本來我也是想說不就是雞排而已嗎?但是聽朋友說的很厲害,害我不畏寒流特地走一趟,不過真的沒讓我失望,每天現宰的溫體雞,肉質跟味道上,真的可以吃得出新鮮,而且加上有這麼多不同口味的變化,會讓我有想要再訪的衝動呢。以上,跟各位分享囉。

名稱:豪傳說雞排-公益店
消費時間:2021 年/ 01月
地址:408台中市南屯區公益路二段37號
電話:0901 327 057
營業時間:下午12:00 – 下午7:00
價位:30~85

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