【台中】圓木嫩仙草|台中大業店新開幕|堅持使用傳統古法製作,讓你吃的到用心甜到內心

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中部好味道

今天拜訪的是位於大業路上的圓木嫩仙草,是說為什麼會看到這間店呢?因為它才開沒幾天,加上4/17到4/18全面買一送一,所以人潮整個暴到馬路上來啦,而身為一個好奇心旺盛的吃貨,肯定要來吃一波。

這是來自彰化的古早味仙草,圓木以手作窯燒仙草為賣點,加上可以在現場看到芋圓人工進行現搓,因此在彰化可以說是相當有名氣的呢,在今年二月,圓木插旗台中天津,而大業這間是來台中插旗後的第二間店,想必台中人也一定很愛吃,不然怎麼可能這麼快又展店。
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遠遠看過來,就能看到可怕的排隊人潮。騎樓內有設置座位,不過大多人都是採外帶比較多。
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左邊是芋圓、地瓜圓現搓的搖滾曲,不過可能是時間不對吧,沒有人在搓。
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櫃檯旁邊可以看到我們仙草的配料,看起來都很新鮮可口啊!有地瓜圓、芋圓、綠豆、薏仁、紅豆、花生、珍珠等等,常見的配料應有盡有!
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今天你們想要來碗!?

圓木嫩仙草菜單

招牌當然是嫩仙草系列啦!有1~6號可以選,另外還能看要搭配黑糖冰沙還是黑糖水,除此之外,他們也有一些像是傳統圓仔、豆花、手工芋圓系列。
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窯燒仙草系列也是大推薦!來這如果不知道要點什麼的朋友,建議就點嫩仙草跟窯燒燒仙草系列先嚐看看囉!
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這次我點的是嫩仙草芋圓5號,但因為沒有芋頭了,所以換成兩顆芋泥,另一碗則是窯燒燒仙草5號,兩碗都是50元。
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嫩仙草芋圓5號

配料有芋圓、地瓜圓、芋泥、仙草凍跟鮮奶。料真的給好給滿,一整個超級多,多到都快滿出來啦!我配的是黑糖冰沙,另外鮮奶也可以換成奶油球,不過鮮奶比較健康啦!
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加了鮮奶的嫩仙草,帶有濃濃的奶香,口感又嫩又Q又滑順,吃起來還有仙草的甘甜味,清涼又解渴,超好吃!
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芋圓跟地瓜圓好大顆,吃起來扎實有嚼勁。
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份量十足的超大顆芋泥,
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窯燒燒仙草5號

配料也是好豐富,花生、珍珠、芋圓、地瓜圓跟紅豆,還有另外一小包花生。
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花生跟紅豆都煮的剛剛好,綿密軟爛入口即化,而且不會太甜。燒仙草有著傳統的天然清香,讓人不禁感嘆,現在很少能吃到有這種古早味的燒仙草了。
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這碗配料給的真的好大方,吃完整個飽足感十足啊!
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整體來說

不管是燒仙草還是嫩仙草,一碗只要五十圓,料給的多又豐富,如果想要清涼一下的朋友,這樣子的價格絕對比手搖飲划算太多了,而且還充滿了飽足感呢!以上,跟各位分享囉。

 

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名稱:圓木嫩仙草-台中大業店
消費時間:2021 年/ 04月
地址:40352台中市西區大業北路32號
電話:+886423105155
營業時間:11:30–21:30
價位:40~60
網站:點我

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