【台中】MEAT輕食水煮便當｜不油膩也能很好吃！上班族想減脂來吃這個準沒錯

今天拜訪的是位於向心路巷子內的MEAT輕食水煮便當，水煮便當近幾年相當流行，不過這種便當給人的印象就是貴又沒味道，說白了就是為了健康而犧牲了美味，但是MEAT輕食水煮便當，我覺得厲害的地方在於，他不僅健康，而且還有著會讓人一直想再回購得好口味。

MEAT輕食水煮便當隱藏在民宅的巷弄內，這裡沒有內用座位，所以都是以外帶客為主，如果自帶容器的話，還可以折扣10元喔！

店面以自家車庫改造，招牌色彩繽紛，所以也不會太難找。

MEAT輕食目前配合的是UberEats。

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MEAT輕食水煮便當菜單

菜單價格在90~130不等，以水耕萵苣沙拉、輕食便當為主，另外也有其他可以加菜的單點類像是雞胸肉、泡菜豬、虱目魚肚等，沙拉類的話可以選擇經典凱薩醬、芥末籽和風、日式烘煎胡麻跟蜜柚和風，另外也有賣冷泡茶、果茶類的飲品。

種類很豐富喔！除了生菜跟主食雞肉以外還有水果跟水煮蛋。

我選的是凱薩沙拉醬，自己是比較喜歡這一味啦！MEAT輕食的沙拉還有提供了芥末籽和風、日式烘煎胡麻跟蜜柚和風共四種沙拉醬，來滿足不同客人的喜好。

雞肉不知道是不是經過了舒肥，吃起來很嫩很軟，上面撒上了義式香料，也讓味道不會那麼單調。

外盒包裝相當有質感，用了八角長形的紙盒，上面還有MEAT輕食水煮的紙套封住。

配菜的話會隨著每天採買的食材而有所不同，今天我買的餐盒配菜是高麗菜、黑木耳炒玉米筍以及花椰菜，少油少鹽拌炒，加上食材夠新鮮，所以吃起來會有蔬菜本身的鮮甜味，這樣就夠好吃囉。另外還有半顆水煮蛋跟蒸地瓜。

白飯中添加了紅藜，可以抗氧化，吃起來也更健康。飯煮得很好吃，粒粒分明，外帶也不會因為多放了十分鐘而變的爛爛的。

吃這種餐盒最害怕的就是無法持久，所以最好還是要有點肉，檸檬雞翅酸酸甜甜的，吃起來很開胃，而且皮富含了膠質，口感也是一級棒。

味噌松阪豬口感很脆，而且不像梅花肉一樣，油脂這麼豐富，所以單吃不會太過油膩。他們是用刷味噌醬的方式再大火炙燒，除了香氣更濃厚以外，還可以把油脂逼出來呢！

第一次吃這麼美味的水煮餐盒，從沙拉（菜）到主食（肉），甚至是白飯等等，都可以感受到MEAT輕食的用心，如果有興趣的朋友，看是要現場購買還是打電話預約自取都可以，住在比較遠的朋友，就叫UberEats吧！以上，跟各位分享囉。