【宅配】角之館|芋頭控看過來!芋泥點心大推薦~滿滿芋香在口中大噴發|芋泥布丁蛋糕、芋泥捲、芋泥奶酪

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宅配美食

今天介紹的這間店,相信芋頭控一定會愛上他,這間就是「角之館」,創立於1985年,聽到這個店名,相信大家一定都會想到的是金牛角,而想到金牛角又會聯想到三峽,不過這間店是開在老闆的家鄉,新北市樹林區喔!而在2010年也榮登過全台團購美食出貨量最大的殊榮,一天可以賣到六千多隻金牛角呢!
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「角之館」堅持不用防腐劑,並打著「薄利多銷」及「健康為本」的理念,透過不斷的研發跟創新,也推出了不少膾炙人口的厲害甜點,廢話不多說,就讓我們來看看「角之館」到底有賣什麼好康的吧!

這次買得分別是十勝生乳布丁蛋糕(大甲芋泥)、十勝生乳布丁蛋糕(日本四葉奶霜)、十勝生乳布丁蛋糕(原味)、真.芋泥捲跟芋泥奶酪,看到沒有,好多芋頭口味的甜點,所以我才說這間店,芋頭控真的會愛死啊!

十勝生乳布丁蛋糕(原味)$130

他們家的布丁蛋糕很特別,跟市面上那種蓬鬆的蛋糕體不同,口感比較濕潤一點點,用手撕開你可以感受到蛋糕又棉又柔的感覺。
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一入口能明顯嚐到濃厚的奶香,重點是不會太鹹,下午茶點心時間,搭配一杯牛奶,不小心就嗑完了半個啊!我的天。
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十勝生乳布丁蛋糕(日本四葉奶霜)$280

奶霜口味,奶霜其實就是市面上生乳捲的那個內餡,採用了北海道十勝產的純動物鮮奶油調配。
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他們的奶霜採用了擠注法,說白了就像是泡芙一樣,做好了之後再把內餡灌進去,雖然內餡不會很平均,但直接用手撕開後再去沾裡面的奶霜,一口原味一口奶霜,也是別有一番風味。
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這奶霜就像是雪一般的細緻,既滑順又輕盈,入口後雖然奶霜化開了,但是濃醇香依舊保留在口中,久久不散!
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十勝生乳布丁蛋糕(大甲芋泥)

這口味的布丁蛋糕長的比較高,為什麼呢?因為中間有一層厚厚的芋泥啦!
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採用了大甲嚴選的檳榔心芋頭,得先蒸再煮,得花上不少時間跟功夫,才能做出像這樣又香又綿密的芋泥餡。
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它的芋泥餡還帶有點顆粒感,不只滑順還有嚼感,搭配上奶香味十足的蛋糕體,好吃又不膩,真的是下午茶看電視的必備良藥。
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真.芋泥捲$280

價格上雖然沒比較便宜,但是打開後你會發現,這大小跟重量根本是重量級的啊!!!
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幾乎爆漿的芋泥料,一條重達850~900g,CP值真的很高。
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一樣採用來自大甲的芋頭製作,芋頭內餡很綿密滑順,從冰箱出來時猶如冰淇淋般,而蛋糕本身的口感,也因為有餡料的加持之下,吃起來完全不會乾澀,
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芋泥奶酪6入$270

最後這個奶酪我真的太喜歡了。
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上層這似布丁的滑嫩感,吃起來綿密又Q,下層則是滿滿的芋泥,由濃郁的奶香跟芋頭交織而成的芋泥奶酪,相信不管是大朋友還是小朋友一定都會愛上它。
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整體來說

芋泥系列真的深得我心啊,內餡都是又厚又扎實,吃下去嘴裡滿是芋泥真的超級滿足,如果你跟我一樣是喜歡吃芋頭的朋友,「角之館」的甜點真的是好吃便宜又大碗,值得推薦買來一吃。以上,跟各位分享囉。

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