【台中】馨苑小料理外帶合菜|在家也能輕鬆享受米其林台菜!?|馬上訂雙人套餐還送黑羽烤雞

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中部好味道

還記得半年前有吃過馨苑小料理,上周看到粉絲團,他們也推出了外帶合菜資訊,而且下訂還有送半隻黑羽烤雞,感覺CP值還不錯,就手刀訂了起來,預計禮拜六來吃看看。(切記,因為黑羽烤雞是每日限量的,所以一定要提前預約喔!)

外帶合菜菜單資訊:
【台中】馨苑小料理外帶合菜|在家也能輕鬆享受米其林台菜!?|馬上訂雙人套餐還送黑羽烤雞

預約時間到店門口取餐,跟上次來一樣,服務是可以打滿分的親切,不愧是米其林餐廳啊!
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門口還替外送員放上了瓶裝水,好貼心。
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外帶的餐盒質感很不賴,尤其是烤雞的部分,每道菜都採用了獨立盒裝,載回來的路程約20分鐘,湯汁完全都沒灑出來。
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先來看看合菜吧!這樣的雙人套餐價格是$988,雖然以外帶的餐點來說,價位稱不上是便宜,但是從口味、食材及料理的功夫來說,吃過就知道是物超所值啦。
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台東關山好米

主食選用了台東嚴選的關山米,吃起來好Q彈,米粒也很飽滿,再搭配上店家自製的小魚乾辣椒,這小魚乾辣椒不但能搭任何菜餚,而且直接配飯吃也超級下飯喔!
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健康時令炒青菜

雖然是外帶,但這青菜卻不會爛爛的,依舊保持著鮮亮的樣子,一入口會發現,青菜還是多汁脆口,好好吃。
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菠蘿遇見櫻桃鴨

用新鮮的鳳梨跟木耳,加上櫻桃鴨胸肉絲大火快炒的一道菜,口味上酸酸甜甜的吃起來相當開胃,鴨肉口感很軟嫩,即便是外帶回家吃,也能感受到美味不打折呢!
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芋奶鮮嫩雞骨球

馨苑主打的招牌菜,綿密的芋泥,是大甲芋頭跟椰奶熬製而成的,再與煎過的去骨雞腿肉一起煨煮,吃起來既有芋泥的綿與香,又有雞肉的外酥內嫩與多汁,口感相當豐富有層次呀。
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咬開後雞肉好多汁!
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黑羽烤雞

使用了台灣的放養土雞,再用烘烤的方式料理,所以外皮酥脆到沒有多餘的油脂,肉質部份吃起來更是紮實不乾柴。
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一剝開就能看到滿滿的肉汁像瀑布般流出,雞肉搭配上小魚乾辣椒,一口就能嗑掉半碗飯!
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每日功夫例湯

是排骨湯喔,湯裡面還會有一塊排骨跟蘿蔔。
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聯名藍大誠老師冷萃蜜香紅茶

這是由茶職人「藍大誠老師」親自烘焙的蜜香紅茶,使用了經過小綠葉蟬叮咬後的茶樹,因為茶樹本身有治癒能力,這也讓葉芽的「茶多酚類」活性增強,進而增加「茶單寧」,才能讓茶葉散發出如此天然的花蜜香。

使用的瓶子也相當雅致,一倒出就能聞到紅茶本身的甘甜香氣,一入喉,嘴裡滿滿都是優雅清爽的果蜜香氣,非常好喝。
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整體來說

再訪了馨苑小料理,不過這次因為疫情的關係,只能外帶而不能內用有些可惜,不過外帶之後發現,其實口味跟口感也不會因為車程的關係而變差太多,讓我覺得在家能夠吃到米其林料理也是挺不賴的,還能夠邊看電影邊吃呢。以上,跟各位分享囉。

名稱:馨苑小料理
消費時間:2021 年/ 07月
地址:403台中市西區民生北路106號
電話:+886423029989
營業時間:11:30–20:30
價位:200~2000
網站:點我

 

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