【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

中部好味道

今天拜訪的是位於中興大學美食街,圓環大樓一樓內的「築崎鍋物」,如果開車來的話,對面或是學校內都可以停車,騎機車的朋友呢,往前走一分鐘,也有很多機車格可以停喔。

這邊很適合在校園內散步,逛逛園區美景或是到中興湖拍個照之後,順便來飽餐一頓的。加上主要客群是附近的學生,所以築崎鍋物走的是平價又能吃很飽的路線,不管是情侶約會還是全家大小來都是滿不錯的選擇。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

店內一進去就可以看到量體溫跟酒精消毒設備,為配合防疫政策,目前也都有設置隔板,且採用梅花座,這部分做的相當確實。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

櫃台有寫一張肉品產地來源。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

自助吧
自助吧取餐需配戴口罩,飲料的部份有汽水機、咖啡等,冰淇淋則是雙葉的,有五種口味。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

除了白飯外,一旁的油蒜酥跟滷肉也是無限量供應的喔。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

因為疫情的關係,所以熟食區先撤掉了,如果有需要的話,再直接店員說,提供的是涼拌菜跟滷味。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

他們家的滷味不輸給小吃攤的水準,吃起來帶有淡淡的八角香。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

築崎鍋物菜單

基本上常看到的湯底,他們家都有提供,選完湯底之後,豬五花是不用加錢的,其他則是都要加個幾十塊不等,所以最便宜的鍋就是130元,想再吃粗飽一點的話,我算了一下,應該兩百塊有找也可以,另外他們也有更高級的食材,像是A5和牛或是龍蝦等海陸套餐。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

點餐方式

點餐方式有兩種,先掃桌上的QR code,進去平台點完餐後,會再出現另一組QR code,接著到櫃檯旁邊的機器,掃描並結帳就可以囉。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

另一種方式則是很像拉麵店的方式,直接在機器上面操作,一樣選完想要吃的餐點之後,再把紙鈔或硬幣投入機器就可以囉。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!


【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

豬五花壽喜燒$358

他們家的壽喜鍋一開始會放上洋蔥,先開大火爆炒之後,再倒入醬汁跟水。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

菜盤種類雖然不算多,但是份量很足,大多都是以當季蔬菜為主,丟進壽喜鍋裡面煮個五分鐘,醬汁搭配上香甜的洋蔥,鹹甜鹹甜的壽喜鍋就完成啦!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

壽喜鍋都會附上10oz的肉品,看這份量真的不少呢!他們的肉片切的偏薄,所以涮一下就可以了,柔嫩又不油膩的口感,搭配上滷肉飯實在是太下飯啦!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

招牌相撲鍋$220 霜降牛加大+90

他們的相撲鍋是採用味噌湯底,淡淡的鹹味又帶點回甘,最特別的是,上面還放上了兩隻棒棒腿喔!與壽喜鍋不同的是,這種小火鍋都的料都是已經放入鍋內的。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

小知識:相撲鍋主要都是使用雞肉,因為在日本的傳統文化上,雞跟人都是一樣使用雙腳站立,而像是牛跟豬都是四肢伏地的,會讓人有在相撲中戰敗的聯想喔!
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

他們的霜降牛都是採原肉現切的,厚度也很剛好。
【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

冰淇淋

【台中】築崎鍋物 興大殿|中興大學CP值超高小火鍋|飲料、冰淇淋還有滷肉飯、滷味隨你吃!

整體來說

聽說原本是五月份就準備開幕了,不過因為疫情的關係,現在八月中下旬會重新試營運,大家可以關注一下他們的粉絲團,目前是有第二鍋鍋底1元的活動喔!以上,跟各位分享囉。

名稱:築崎鍋物(興大殿)
消費時間:2021 年/ 08月
地址:402台中市南區興大路145號圓廳綠園道旁
電話:04-422856316/0983-269-189
營業時間:11:00–22:00
價位:130~800
網站:點我

8/20~8/22 築崎鍋物開幕慶

【優惠1】加入LINE@好友│第2鍋1元
【優惠2】打卡分享或Google五星評論│送綜合丸子拼盤(需出示給櫃台人員)
【優惠3】送五選一肉盤好友券(下次消費兌換)

開幕3優惠可疊加使用,其餘優惠不可併用

”內用”同品項第二鍋只要1元(鍋底),肉品任選額外補差價
※ex點一個相撲鍋底220元、搭雞肉+25元,則另一鍋就是鍋底1元 、肉品任選加價

———————-
1、一律採取預約訂位(避免接觸排隊採取預約制)
預約專線 :0983-269-189 、+04-22856316或私訊粉專預約
2、訂位完成私訊粉專傳送菜單預先點餐
3、用餐時間為一小時
4、點一鍋+1元送一鍋(沒有寄鍋服務)
5、現場保留10個位置,開放現客 訂位時間現場滾動式調整

你也許會喜歡

Leave a Reply