這幾年去了不少間咖啡廳，其中有隱藏於繁華都市巷弄內的，也有再高山上的，而這次介紹的「盧加客」，則位於太平的住宅區小路內，如果沒有人在網路介紹的話，我想我大概一輩子也不會發現這間店吧！
盧加客用餐環境
隨著google map走到這，要不是拜科技所賜，可能會需要找一下，店鋪的裝潢給人很像住家的溫馨感，但也確實，現在咖啡一杯動輒一百、兩百，這樣子簡單的小店，反而不會給人太大的壓力。
用餐環境以四人小桌為主，吧檯區還有幾個高腳椅，看來是很適合跟老闆聊天的好地方，店內位置約十來個，客群以附近的住戶及老闆的朋友為主，大多都是宅配買豆子的客人比較多。
牆上有各式各樣的模型、玩具，後來一聊才發現，原來是老闆去各個地方旅遊的時候帶回來的，全部都是「打火機」唷！
盧加客菜單
主要為單品及店長特調，而且價格很親民，咖啡都是百元左右，而背面則是有一些像是炸物或甜點等，可以配咖啡的小物。
威士忌咖啡
對某些人來說，這是兩種完全不同的飲品，但老闆卻把它完美搭配了起來，先把威士忌的酒精蒸發，僅保留本身獨特的香氣，一入口會先感受到那深沉的酒香，接著才是藏在那後面的咖啡果香。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
抹茶咖啡
除了有濃厚的咖啡香以外，還帶有清新又淡雅抹茶芬芳，兩種截然不同的味道卻能在口腔內完全融合，細細品嚐後，會感受到慢慢呈現的後韻，那是優雅略帶苦澀的抹茶及圓滑帶點柔酸的咖啡。
雞塊
因為老闆走的是養生路線，所以這裡的咖啡沒奶精，基本上也不加糖，連炸物也是用無油氣炸的。
芒果鬆餅
口味會隨著季節變變化，熱騰騰的現烤格子鬆餅，也是出自於老闆之手。
手工製作的芒果內餡，吃起來香甜不膩。
芒果奶酪
意外好吃的芒果奶酪，上層是甜中帶點微酸的芒果醬，搭配上奶香濃郁的奶酪，是不管大朋友或小朋友都會愛上的點心呢！
耳掛咖啡/浸泡咖啡
盧加客老闆自己製作的耳掛咖啡包，每一種都有不同的風味喔！
包裝上會有咖啡的烘度及風味，也有沖泡教學。
咖啡豆的烘焙時間，可以分成淺焙、中焙和深焙三種，而老闆最喜歡的是淺焙咖啡，主要是因為咖啡豆的加工程序越少，你越能喝出原始的風味及品質，這也表示老闆對於自己挑選及烘出來的豆子相當有自信。
除了剛剛介紹的耳掛即浸泡式咖啡以外，盧加客自己烘焙的咖啡豆，在網路上也是有口皆碑的，另外老闆也有推出像是禮盒的產品喔，送禮自用兩相宜呢。
帶了幾盒耳掛咖啡、浸泡咖啡回家，因為後來要去飯店住宿，所以check in後，就在房間內休息泡咖啡，好享受啊！
整體來說
這邊除了單品還有老闆的特調，今天點的抹茶拿鐵跟威士忌咖啡都很好喝，用餐空間讓人感覺很放鬆，很適合在這邊跟老闆聊聊天，不知不覺就聊了一個多小時啊！老闆也很願意分享關於咖啡的小知識喔，老闆說他以前是黑手，因為疫情而提早退休，現在開個小店交交朋友，做自己喜歡的事情，然後繼續深入研究咖啡，我覺得很厲害也值得敬佩，雖然我不懂咖啡，但感受到出來老闆的用心，以及用心沖出來的咖啡，來一趟真的受益良多，大推薦！
