今天要跟大家分享的是，最近在朋友圈中超夯的姆士流詹粉香辣粉及詹麵紅蔥豬油湯炊粉，因為我的朋友包含我自己都滿愛吃辣的，雖然自己吃辣超容易爆汗，但是又麻又辣的感覺，真的會叫人上癮啊！而紅蔥豬油湯炊粉是看到臉書一直有人在分享，害我也順便手滑買下去了！
不管有沒有看過型男大主廚的朋友，應該都聽過詹姆士吧！？
詹粉
沒錯這款香辣粉，就是詹姆士所推出的，使用了三種不同的辣椒，分別是貴州滿天星、子彈椒以及燈籠椒，並搭配漢方香料，所以吃起來不但辣，還夠香。黑色的外包裝搭配著紅色的燙金字體，給人低調卻不平凡的感覺，一打開就會聞到辛香料厚重的香氣。
蓋子的設計上，有三種孔徑。
這次先拿來醃肉，只要大蒜、醬油跟詹粉就ok，準備的東西很少，非常簡單，然後拿去氣炸鍋，220度炸15分鐘就可以囉。
完成囉！醃漬的相當入味，如果想要吃重口味一點的朋友，可以直接撒上詹粉在上面。
三種不同的辣椒，經過手工研磨所呈現的顆粒感，讓辣椒的香氣更加突出，滿天星的辣、子彈椒的濃、燈籠椒的甘，讓辣粉吃起來不只是辣，而是有更多層次，同時也能映襯出食材的鮮。
紅蔥豬油湯炊粉
再來就是詹麵～紅蔥豬油湯炊粉，這款主打的是濃郁的紅蔥湯頭以及Q彈的炊粉。包裝的側邊有煮法教學，只要煮一分鐘就可以輕鬆上桌了。
這款比較特別的是，它的炊粉是使用在來米、山藥、紫心地瓜所製作，所以看起來是帶有點紫色的。
詹姆士特調的紅蔥豬油，一拆開包裝就能聞到濃厚的豬油香。因為自己想另外加一點料，所以我是分兩鍋煮，一鍋煮湯，一鍋煮炊粉跟料，但如果是不加料吃的話，建議還是紅蔥豬油醬包直接加350c.c.熱水拌勻，這樣更能吃到詹姆士黃金比例的濃郁湯底。
看起來很簡單的一碗湯炊粉，沒想湯頭確實滿厲害的，喝起來有很濃的紅蔥味及豬油香，但並不會有油膩感。
吸附滿濃郁湯汁的炊粉，Q彈又帶勁，咀嚼之中，嘴裡會滿是紅蔥及豬油的鹹香，吃完後真的會口齒留香啊！平常自己再加點菜、肉片，澎湃又好吃的一碗炊粉就完成啦。
再加點詹粉，這濃厚的紅蔥豬油跟辣粉加起來真的是香上加香，有夠迷人吶。
現在吃什麼都要撒一點詹粉XD。
整體來說
看朋友都在分享說很好吃，但對於比較挑嘴的我來說，本來只想說可以嘗試看看，沒想到一試成主顧，現在不管是菜、湯都會撒上詹粉，讓美味upup喔！以上，跟各位分享囉。
———————————————————
【姆士流會員專屬好康看這邊】
加入姆士流會員，即贈滿千現折100優惠券(14天效期，不與其他活動併用)
官網連結 加入姆士流LINE好友贈$50現折購物券
Leave a Reply