今年因為疫情的關係，各種即食料理包嶄露頭角，也讓人覺得，原來這種料理也能變成宅配美食啊！而今天要介紹的「秋紅饗」，就是近期在網路上很夯的美食之一。
開箱囉！買了胡椒豬肚雞跟魷魚螺肉蒜，兩種產品的外盒顏色設計不同，右方有大大的產品名稱，搭配上使用的食材插圖，看起來精緻又可愛。
拆開後是鋁袋包裝的即時調理包，使用了高溫高壓殺菌滅菌釜，完全沒有添加任何防腐劑，常溫保存可以長達兩年呢！
調理方式很簡單，
1. 倒入鍋中加熱即食
2. 隔水加熱拆袋即時
3. 拆袋倒入碗中，微波3~4分鐘
單包重量約450g，一個人應該會太多，像我跟我老婆兩個人，一起吃會比較剛好。
胡椒豬肚雞
這道菜是在台灣比較少見的料理，它源自於廣東，是當地的家常菜，我只有在一些粵式火鍋店看過它。
加熱完之後倒出來，就能看到乳白色的湯頭，而至於為什麼會是乳白色的呢？那是需要小火慢熬，才能呈現出來的效果，因為裡面充滿了膠質與骨髓呀。
以豬肚、雞肉為基底，搭配了多種天然藥材，裡面放了胡椒粒來提味，除了能帶來香氣以外，還能暖暖胃，湯嚐起來香醇濃厚卻不腥、不重口。雖然有胡椒，但完全不嗆辣，整體而言是溫潤甘甜的。
豬肚好彈，雞肉也燉的很嫩。
先喝看看原汁原味的湯頭吧！可以再依照個人喜好加水稀釋，直接單喝，或是當火鍋湯底，要涮肉片、海鮮都很讚。
魷魚螺肉蒜
台灣小吃的經典口味，可以自己加點白麵、油麵或是當成前菜。裡面料很豐富，一打開就能看到滿滿的螺肉跟魷魚，簡單又澎湃的美味，讓你在五分鐘內就能上桌。
魷魚吃起來很緊實，即便是成了即時料理包，也能感受到肉厚、富有嚼勁的口感，而且越嚼越甜。
聽奶奶說，這是古時候的酒家菜，因為喝完酒之後都會想要來碗熱湯，而這就是當時必備的醒酒湯品。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
拌飯後，鮮甜跟鹹香很好的取得了平衡，讓人吃了一口就停不下來。
整體來說
第一次買秋紅饗這個品牌，兩種即食料理包的用料跟味道都很不錯，而且加熱很方便，平常上班日晚上想要享受一下，輕輕鬆鬆就可以開吃了，單吃或是加點飯麵一起搭配都很好吃。以上，推薦給大家囉。
