今天要跟大家介紹最近在網路上很夯的「新城水產」海鮮宅配料理，比較特別的是，它們家主要以加熱即食料理為主，對於小家庭或是上班族來說，只要簡單的隔水加熱、微波、氣炸馬上就可以開吃！真的超級方便的。
這次入手的有鯖魚、蒲燒鰻、裙帶絲、味噌杏鮑菇等，好豐盛啊！
咦！？大家有沒有發現，同樣是鯖魚，怎這麼多種顏色，沒錯～新城水產厲害的是，它的鯖魚口味有六種，分別是川味麻辣、日式蒲燒、泰式檸檬、韓式柚子、韓式泡菜、香蒜奶油，平常自己也是會烤鯖魚，所以當然要挑一些比較少見的口味囉！所以就選了川味麻辣、泰式檸檬、韓式柚子跟香蒜奶油了。
「新城水產」的水產除了有簡單又明確的圖示以外，也有詳細的營養、成分標示，並通過許多食安認證，讓買的人可以吃的開心，也能吃的安心。
裙帶絲
很方便的開胃小菜，拿到的時候是冷凍的，放到冷藏解凍之後隨時都可以吃。口感清脆、細緻的口感，拿來擺盤擺起來超好看。
味噌杏鮑菇
這罐的份量超級有誠意，裝的很滿，另外它的味噌醬汁很濃很厚重，不過單吃不會太重口，同時也很適合拿來拌炒其他料理，是很萬用的一罐廚房涼拌菜。
鯖魚
加熱的方式很簡單，
1. 烤箱加熱，解凍之後拿到烤箱，160度烤3~5分鐘即可，這邊要注意的是，一定要完全退冰唷，不然可能會發生外面熟了，但裡面還是冷凍的狀態！
如果家裡有氣炸鍋的話，比較建議使用，因為受熱會比較均勻，烤起來也更香。
我是直接拿進去烤啦！
2. 微波爐加熱，先拿來解凍，再放到鍋子煎過，如果單純用微波的方式，可能會導致水分減少影響口感唷。
3. 隔水加熱，放入滾水中加熱五分鐘。
鯖魚還滿大尾的，我覺得一片兩個人配飯吃很剛好，或是直接單吃一人一條也可以，肉質滿細緻的，不過鯖魚由於醃漬過的關係，所以口感上會比較濕潤，如果喜歡乾一點朋友，可以用中火煎到恰恰喔。
泰式檸檬酸中帶辣，我覺得口味不會太重，喜歡泰式口味的朋友可以試試。
川味麻辣對於不擅長吃辣的我來說，辣度很OK，微微的辣，更開胃。
韓式柚子吃起來有微微的柚子清香，是很淡雅的味道，好特別呀。
香蒜奶油滿少見的！一打開包裝就能聞到濃厚的奶香味，煎過之後香氣更甚。
蒲燒鰻
蒲燒鰻一樣用烤箱烤就可以囉。
他們的鰻魚油脂很豐富，烤完之後，吃起來充滿了膠質，搭配上鹹、甜、香三種一次滿足的醬汁，會讓人扒上好幾口飯停不下來！
整體來說
新城水產是全球唯一獲得SQF認證(註*)的鰻魚工廠，除了品質有一定水準外，口味也相當不錯，推薦給像我一樣，有時假日下廚會不知道煮什麼，或是偶爾發懶想要快速料理的朋友。以上，跟各位分享囉！
註*(SQF食品安全品質標準是美國最大的食安管理體系，近年在亞洲也成為指標型的標準之一，通過驗證代表食品原料、生產流程的安全，對於品質是一種保證)
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