【台中】WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐|精緻但不浮誇,隱藏巷弄內的法式創意料理|台中大里早午餐推薦

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中部好味道

今天拜訪的是位於大里塗城路巷弄內的「WPAPA鐵板料理早午餐」,因為最近在網路上實在是看到太多人在分享了,而且看了GOOGLE MAP,2千多則評論,高達4.8星,讓人忍不住想要專程過來一探究竟啊!
【台中】WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐|精緻但不浮誇,隱藏巷弄內的法式創意料理|台中大里早午餐推薦

WPAPA鐵板料理早午餐附近就是熱鬧的塗城市場,開車過來的話,千萬要先看一下地圖,否則可是會卡在路上動彈不得的喔,好家在附近還是有停車場,走過來莫約四到五分鐘,相較於塗城市場,「WPAPA鐵板料理早午餐」就像是藏身在喧囂中的寧靜。
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WPAPA鐵板料理早午餐用餐環境

進去後,樸實、乾淨、明亮,搭配上木質方桌,走的不是網美系的浮誇,能感受到店內充滿溫馨的小細節。店內玻璃窗內就是半開放式的廚房,拿餐具的時候,可以一覽前夏慕尼主廚的好手藝。
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餐具跟水杯是自助式的。
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另一邊也是有用餐區,大概四、五桌,店內的位子其實不算多,假日大概十點後幾乎一位難求,強烈建議過來拜訪前先訂個位子吧,不然可能本來想吃早餐,卻會變成午餐喔!
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WPAPA鐵板料理早午餐菜單

(菜單請點我)
主要提供的是法式早午餐、漢堡、披薩、可頌、炸物跟甜點等等,另外飲品提供的品項也不少,價格以早午餐店來說也不貴。

招待的地瓜片

來用餐都會送一小盤的地瓜片,鹹鹹甜甜又爽脆,好開胃啊!不知道有沒有單賣,好想帶回家追劇邊吃啊~~哈哈。
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鐵板麵升級甜點套餐

選的主餐是松阪豬,義大利麵搭配泰式綠咖哩醬,而左下角的沾醬則是客家桔醬
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義大利麵的口感算是偏硬的,吃起來很有彈勁,味道上,或許是有收汁的關係吧?讓香氣在感受上更加濃郁,微微的辣,每一口讓味蕾都是充滿驚喜的享受。
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客家桔醬迷人的酸香,搭配生菜清爽可口,搭配松阪豬則是有提味效果。
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松阪豬切的又厚又大塊,爽脆又多汁,一口咬下超滿足。
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水果沙拉

他們家的水果沙拉很特別!視覺與味覺同時享受,用了接骨木做成晶瑩剔透的果凍,連同水果放入杯中,再放上檸檬冰沙,在這炎熱的夏天吃實在透心涼。
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套餐濃湯

連濃湯也這麼精緻,後來才發現這濃湯,跟想像的也太不一樣了吧?
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除了上面放的是玉米花以外,底下還藏有奶酪,這樣的搭配,看似違和卻絲毫不突兀,甜與鹹交織而成的好滋味,讓我跟老婆搶著喝呢…!
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法式布朗尼

熱呼呼、濃郁又不甜膩布朗尼與香濃的冰淇淋,湯匙一口挖下,不管是口感上還是味道,都是雙重享受呢!
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手作漢堡排

點了手做漢堡排,加$50就能升級雞塊+紅茶/豆漿/果汁,相當划算,一端上來就讓人驚訝的下巴差點掉下來,然而就算下巴快掉下來,也沒辦法一口咬下這麼大的漢堡啊!XDDDDD。光是漢堡排本身就跟嘴巴差不多大了吧!!啊啊,這醬汁就像我的口水一樣要滴下來了!之前吃過別家的牛肉漢堡排,口感比較乾硬,不過WPAPA的肉排挺不錯的,除了有彈性又有肉汁以外,咀嚼時還會有濃濃的牛肉香散發出來。
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雞塊/薯條

上面灑的居然是OREO,好特別。
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玫瑰奶茶/果汁

吸睛的玫瑰奶茶,很適合拿來打卡,甜度上,雖然上頭有一層厚厚的奶油,不過我覺得甜度拿捏的很剛好,而且玫瑰花的香氣,也不會因為太過厚重而蓋過了奶茶本身的味道,我自己很喜歡。另一杯是走健康路線的老婆選的蘋果汁。
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炸香蕉冰淇淋

最後還有甜點喔!外酥內軟的香蕉片,加上底部的香草冰淇淋,替這餐寫上了完美的結局。
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整體來說

這是一間隱藏巷弄內的早午餐,但~只說是早午餐太不特別了,有趣的是他是一家鐵板料理店。以往早午餐店給我的既定印象是浮誇、打卡,還有一次店,但「WPAPA鐵板料理早午餐」給我的感覺是,精緻但不浮誇,各種細節掌握的非常好,晚上還會變成家庭料理鐵板燒哩,真的很神。推薦給大家囉!
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🏬名稱:WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐
📆消費時間:2022 年/06月
📌地址:412台中市大里區塗城路923巷16號
☎️電話:04-2496-2278
🕛營業時間:09:00–14:30、17:50–20:30
💰價位:100~500
👉粉絲團:點我

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