【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

中部好味道

今天拜訪的是位於一中商圈內的「焦糖楓串燒」,這間焦糖楓串燒來頭可不小,可以說是從台北紅到台中,主打現烤不油炸,以及招牌的漢方烤肉粉,而且食材多樣,價格又親民。
焦糖楓串燒一中店

身為一個專業吃貨,絕對要來品嚐看看,大家來跟著阿君吃一波,探探究竟是不是真的這麼厲害呢?

焦糖楓串燒一中店環境

焦糖楓串燒位於北區太平路上,算是在一中商圈的外圍,附近有收費停車場,開車、騎車來都方便。店外有用餐座位區,一走進店內,會發現完全沒有油煙味,乾淨的環境,給人完全不像是串烤店的感覺。
焦糖楓串燒一中店
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

左右兩邊及裡面有座位,但用餐空間不大,僅適合一到兩位內用,主要客群都是以外帶居多,所以也瑕不掩瑜,適合給逛完一中商圈,想要吃點串烤聊聊天,歇一會的朋友。

重點是~焦糖楓串燒,如果你進來內用的話,其實他是不收服務費的,也不限用餐時間,甚至沒有低消喔!
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

再來就是食材櫃,這邊的食材很多,而且都有用水霧來保持食材的新鮮,一旁有提供拋棄式手套跟桶子來讓你方便拿取食材。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

冰箱內都是串燒好朋友啊!有台啤、韓國燒酒,還有果然微醺新推出的水果酒。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

焦糖楓串燒一中店菜單

焦糖楓串燒除了常見的食材跟肉串以外,比較少見的就是他們還有提供海鮮,有柳葉魚、白蝦、魷魚尾、秋刀魚等等,如此之外最讓人驚豔的就是~~他們還有隱藏版私廚海鮮料理唷,有廣島大生蠔、挪威鯖魚、軟絲、扇貝、北海道大干貝跟無敵大草蝦
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶


【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

焦糖楓我覺得最厲害的部份,應該就屬他們的獨家招牌「漢方烤肉粉」啦!使用了十數種嚴選漢方中藥再加入蔗糖去調製,吃起來鹹甜鹹甜的,超級開胃。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

而他們用的是遠紅外無煙燒烤,完全不油炸,在烤的時候都會塗上日式醬油,再撒烤肉粉,雖然沒有油煙味,但這烤肉的香氣絲毫不輸給用純炭烤的唷!
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

阿君(@z24518261)分享的貼文

廣島大生蠔

真的夠大顆,肥美又飽滿,而且師傅的烤功非常了得,熟度拿捏的恰到好處,吃起來不會乾,是滑嫩的的口感,一咬下去會感受到鮮甜的海味在嘴裡炸開。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

蔥肉捲、番茄牛五花捲

肉串是我最愛的食材,除了能夠吃到肉本身帶來的微焦香以外,中間包的食材也很關鍵,咬下去後,那清脆又多汁口感,讓人一口接著一口完全停不下來。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

豬五花串、腿排肉串

外皮微焦脆,一口咬下會先感受到爽脆的口感,裡面卻是鮮嫩多汁的,而上面滿滿的烤肉粉,讓嘴巴在咀嚼時,會一直持續的散發香氣,且更能帶出肉串本身的原始美味。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

牛肋串、羊雪花串

之前去吃串烤店,牛肋常常吃到太韌、太難咬的,焦糖楓的完全不會,而羊肉串搭配了漢方烤肉粉,有像孜然粉的去腥提味效果,讓人越嚼越香吶!
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

北海道大干貝

居然可以在串燒店吃到大干貝!吃起來很彈很甜,雖然一口就吃完了,但吃的出的到非常新鮮呢。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

香菇

師傅的烤功沒話說,外表酥酥的,裡面水分依舊很飽滿耶!
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

米血

也是外酥內軟,咬開後好Q好好吃。
【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

其他還有買了米腸、茄子、雞軟骨、豆包…等,也高水準的演出唷!
焦糖楓串燒一中店


【台中】焦糖楓串燒一中店|現烤不油炸~精湛的烤工搭配招牌漢方烤肉調味|一中商圈深夜美食饗宴 可內用也可外帶

整體來說

焦糖楓串燒一中店,吃過一次真的回不去了,真心希望可以開一間分店到我家附近!漢方烤肉粉口味很讓人印象深刻,價格也不算貴,還能吃的到海鮮,是會想再訪及推薦的一間串燒店。以上,跟各位分享囉。
焦糖楓串燒一中店

名稱:焦糖楓串燒一中加盟店
消費時間:2022 年/10月
地址:404台中市北區太平路58號
電話:0900-670-603
營業時間:15:30–00:30
價位:16~200
粉絲團:點我
其他分店資訊可直接google『焦糖楓』最新活動訊息及徵人資訊可到粉絲團查詢唷

你也許會喜歡

Leave a Reply