今天拜訪的是位於北屯區軍福十三路上的「利塔魚市」，路邊門口都是白線，可以簡單停車，車流量也不大，過來不管是騎車還是開車都很方便。
以往的生鮮專賣店，走的都是日系風，而像利塔魚市這樣的北歐風生鮮超市，還真的是第一次見到呢！雖然聽到鮭魚、鯖魚之類的食材，我們下意識都會聯想到日本，但其實大多數都是從北歐進口的唷！
利塔魚市環境
店門口弄得很漂亮，看似簡單，但其實一點都不簡單，一走進去就會看到，就連冷凍櫃也都是以淺色木紋來包裝，散發出簡約、純淨、自然又不失溫度的氛圍。
老闆是個喜歡北歐風的年輕人，同時也很欣賞、收藏北歐家具，有興趣的朋友，也可以告知店家，就能上二樓開開眼界，看看老闆的收藏品唷！
這邊的海鮮都是有經過食品安全認證的，也有批發給各大餐廳、連鎖餐飲，加上量夠大的關係，因此才能讓我們用小資的價格，買到高品質的生鮮。
看了一下，海鮮類、肉品應有盡有，跟市面上那種大份量包裝不同，利塔魚市販售的海鮮都是採小份量包裝，價格當然也是相對便宜，不過鮮度真的是高水準吶，很適合小家庭、情侶，或是單身上班族，當周末、假日來臨時，就可以來好好享受一下。
來這除了生鮮食品的採買以外，後續也將會推出熟食販售。老闆是一個重視生活、儀式感的人，因此也決定將不定期開辦活動，例如新進產品試吃、生鮮廚藝課程等等，希望附近的鄰里朋友可以一起共襄盛舉，讓大家不但能夠品味到美食，同時還能品味生活。
主廚烹煮試吃六道菜
根島蝦、松阪豬、日本全殼生蠔、扁雪、龍蝦、無骨牛小排。島根蝦來自於印尼紅樹林海域，不吃人工飼料，只吃海洋天然藻物長大，因此頭這邊會是墨綠色的，主廚用大火爆炒的方式，讓我們可以吃到最純粹的美味。
松阪豬切片也是挺不錯的，大理石般的花紋，吃起來是爽脆鮮甜的口感。
說到生蠔大家都會想到廣島，但其實兵庫縣的全殼生蠔，其美味程度也是不遑多讓，一口吃下，完全沒有腥味，鮮甜爽口的美味在嘴裡噴發，難怪被日本人稱為「海底的牛奶」。
扁雪是很適合我這種懶人的料理，除了無肚洞外，也沒有什麼刺，肉質細緻，價格上也不貴。
生凍龍蝦，如果要自己料理的話，也不難，買回家後流水退冰解凍，殼薄肉多好處理，一般的料理剪刀，就可以簡單分食。
無骨牛小排，取自於牛前胸肋骨部位，六到七分熟的完美熟度，滿滿的肉汁及淡淡的焦香，讓人光是看就口水直流啦！
帶了草蝦、3S 生食級干貝、Showcase 板腱牛排板腱牛排回家料理～～～
隔天馬上忍不住，直接開吃。
草蝦
個頭不小，看起來賣相很棒！
我是使用乾煎的方式料理，蝦殼非常好剝，用叉子拉一下就開了，蝦肉吃起來很緊實並帶有彈性，鮮甜味十足。
3S 生食級干貝
北海道干貝，捕撈後急速冷凍，干貝非常厚實，我是用大火乾煎加上炙燒的方式料理，咬下後裡面還保有湯汁，細緻又鮮甜的滋味，真的難以忘懷。
Showcase 板腱牛排
Showcase 是全球最大肉商之一JBS旗下的品牌，我用大火炙燒後，再小火乾煎，說真的，我很少吃到板腱牛排這麼軟嫩的，那油花跟筋膜帶來的牛肉香，讓人一吃後，完全停不下來。
現在因為剛開幕的關係，還會推出限時兩天的日本生蠔買一送一，甚至可以抽波士頓大龍蝦喔！
整體來說
利塔漁市的生鮮產品，鮮度真的沒話講，而店內走的北歐風格也是讓人印象深刻，走進來完全沒有魚腥味、充滿質感的生鮮超市我還真的是第一次看到。營業時間長，加上小包裝，很適合住附近，隨時想吃，直接過來買回家料理，也不用怕冰箱爆炸。以上，跟各位分享囉。
利塔漁市活動
1. 111/11/28-111/12/04，限時一週，輸入關鍵字LITHA，來店消費就抽波士頓大龍蝦，贈送下次回流購物金$50。
2. 111/12/03-111/12/04，限時兩天，享日本全殼生蠔(10入/盒)買一送一。每人限購1組。 *此活動僅限利塔漁市台中旗艦店專屬。
