今天要跟各位介紹的「首爾號」，它…不是一家有地址的店面，而是一台行動餐車，曾經看過烤玉米、賣滷味、鍋燒麵的餐車，但～第一次遇到韓式料理，所以這次，算是我的初體驗吧！
這天來到的地方是位於烏日的「登陽 川匯」社區，恰好有類似小市集的活動，當天有不少行動餐車聚在這呢。
遠遠走過來就會看到首爾號，首爾號目前都是在中部營業較多，每天都會跑不同的點，所以想吃的朋友，可以先加他們的LINE群，老闆會不時公布當月的活動行程，若是想品嚐的朋友，不妨可以關注一下，或許會有機會辦在你家附近唷！
首爾號主打外帶韓式料理，平常若沒有活動，應該都是在龍井或是清水一代營業，配合活動、企業包場，就會有不同的行程，另外咱們的老闆，也是一位相當熱心公益的大哥，會不定期的關懷偏鄉小學或是家扶中心，舉辦一些義煮活動，實在令人敬佩！
首爾號行動餐車菜單
提供的餐點種類雖然不多，但每一項都是韓式料理中的經典，再去做些微變化，主要有魚板年糕炒ＱＱ麵、石鍋拌飯、韓式鍋物、部隊鍋及辣醬鍋…等，另外也有涼拌小菜跟飲料。
因為都是現煮的關係，所以建議可以先用LINE訂餐唷！
冷冷的天，看到老闆在煮火鍋，口水都要流下來了。
這人潮真的不是蓋的。
外帶回家吃～
韓式辣炒魚板年糕
原本是想買石鍋拌飯，不過因為生意太好而提早賣光了。韓式辣炒魚板年糕也很讚，大份量的年糕跟魚板，吃完超有飽足感。
上面放了一片起司，拌開之後，起司的鹹香味跟醬汁完美的搭配，鹹、甜、辣，拿捏恰到好處的口味，讓人越吃越開胃。
鮮甜的魚板，甜又有咬勁，年糕也很Ｑ，吃起來不會太硬，也不會因為外帶回家時間太長而變得爛爛的，更不會黏牙，非常好吃喔！
海鮮豬肉部隊鍋
泡麵有另外裝，而且上面還有放上一片起司，是很道地的部隊鍋吃法。
因為實在是太大份了，所以只能把湯挖一點到麵裡面拌開。湯的這碗料有火腿、年糕、熱狗，還有蝦子、魷魚、肉片之類的，好豐盛啊！
韓式泡菜豬肉鍋
一樣有附一碗泡麵，我覺得這鍋最厲害的地方，當然就是它的泡菜啦！用泡菜熬煮的湯頭，酸辣夠勁，同時讓食材吃起來更增添層次。
煮過的泡菜依然有不錯的脆度，而其酸香是一大特色，雖然泡菜只是配角，但功不可沒，有畫龍點睛的效果。
韓式泡菜、牛蒡絲
除了韓式料理外，首爾號也有一些開胃小菜可以參考。
整體來說
全台趴趴造的行動餐車「首爾號」，除了有特色以外，口味也好吃、價格不算太貴，推薦給喜歡嚐鮮或是愛好韓式料理的朋友。以上，跟各位分享囉！
