【台中】麵家二眷台中店|遷址新開幕,陝西特色皮帶麵,還有免費手工豆花隨你吃!

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中部好味道

中國醫商圈美食麵家二眷,原本是開在科博館附近,但去年遷址後,今年初終於重新跟大家見面啦!

麵家二眷台中店在哪裡

麵家二眷台中店搬到了北區學士路142號上,由於附近是中國醫的關係,所以小吃店也是特別多,另外路程三分鐘左右就是停車場,因此即便是開車過來用餐,也不會不方便唷!
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麵家二眷台中店用餐環境

店內乾淨明亮,以麵店來說,是數一數二的優質的水準了,唯一美中不足的是,座位實在是有點少,十一點剛到達的時候,就已經高朋滿座了,吃到一半,後面更是大排長龍,相當誇張。
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不過好家在,麵家二眷的出餐速度很快,翻桌率高,所以稍微等一下,一樣能品嚐到美味的餐點。

自助區,除了有餐具、醬料外,最佛心的是,麵家二眷還提供了一大桶的手工豆花,讓人免費自取,旁邊則附有黑糖水,不過,這個豆花可是有限量的喔,每天提供,吃完為止。
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麵家二眷台中店菜單

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麵家二眷販售的餐點,主要以四川牛肉麵及冰花圓盤煎餃為主,比較特別的應該就數整副帶骨牛肋排了,可以搭配皮帶麵或是拉麵,也能夠單點,而滷味的部份,自己覺得相當好吃,非常值得推薦。【台中】麵家二眷台中店|遷址新開幕,陝西特色皮帶麵,還有免費手工豆花隨你吃!

手工豆花

豆花是每天早上現煮的,吃起來好綿,而且充滿了豆香,加上了黑糖水,一起吃也不會太過甜膩,結果還沒吃到麵,就先吃了兩碗豆花。
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重肉族首選

牛肉麵分成清湯掛麵、一人獨享、重肉族首選、雙重享食等,如果你跟我一樣,是食量比較大或偏愛吃肉的朋友,阿君相當推薦重肉族首選,麵跟肉都有加量,吃起來超滿足。
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牛腱肉給的很大方,而且幾乎都是半筋半肉,吃起來很嫩又帶Q勁,咀嚼時,嘴中還會持續散發出滷汁的香氣,讓人越嚼越香!
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而這碗麵最特別的就是這個皮帶麵了,口感非常Q,很有咬勁,但又跟板條的口感略有不同,應該說是更扎實一點,而且皮帶麵很會吸湯汁,每一口都能吃到沾附滿湯汁精華的麵體,超讚。
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湯也清爽不油膩、不燥。
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冰花圓盤煎餃 雪裡紅

同為招牌之一的冰花圓盤煎餃,一份是十二顆,份量也是不少,女生吃的話,一盤就差不多飽了。
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冰花很酥脆,咬開後,內餡很多汁,雖然我自己是不怎麼愛雪裡紅啦!因為總是有著苦苦的味道,但麵家二眷的雪裡紅煎餃,吃起來不但不苦,還帶有淡淡的特殊香氣,讓我第一次覺得雪裡紅是如此美味呢。再來,吃煎餃,一定要配上他們家招牌辣椒,又香又辣,很讓人上癮,沾煎餃或是加到牛肉麵裡都很搭!
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整副帶骨牛肋排

雖然價格看似不便宜,但一端上來,你會發現根本超值。
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牛肋排被滷到肉跟骨頭輕鬆一撥就能分離,其肉質的軟嫩程度不言而喻,而靠近骨頭的筋膜部位更是好吃。
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滷味-豬牛饗宴

吃麵食一定要配很多小菜的我,不曉得要點什麼,可以直接點拼盤,裡面包含了牛筋/豬頭皮/大腸頭/牛肚/青菜,每一樣都滷的很入味,很好吃,尤其是牛肚,不會爛過頭,還保留了咬勁。重點是,吃不完帶回家後發現,就算滷味冷掉也一樣超好吃,別有一番風味。
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滷味-大黑豆干/百頁豆腐

滷到豆干裡面都有孔洞了,咬下去還會有滷汁噴出,這種通常都是要小火慢滷很長一段時間,才能把滷汁的風味鎖在裡面。
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鐵蛋

是偏向比較有咬勁的口感,味道很香。
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冰梅蘿蔔球

好開胃的小菜,是酸酸甜甜的爽脆口感。
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麵家二眷台中店整體來說

聽說之前食尚玩家也有推薦,自己吃過是覺得,價格便宜、份量很足,口味不用說,我跟老婆都超愛的!唯一缺點是,位子太少、客人太多,賣完就打烊啦!!!以上,跟各位分享囉。
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名稱:麵家二眷台中店
消費時間:2023 年/01月
地址:404台中市北區學士路142號
電話:0909-505-059
營業時間:11:30–20:00
價位:60~300
粉絲團:點我

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