說到這個建忠牛肉麵，為什麼一開始會知道這間店呢？因為上網查象山美食，就會出現拉！前幾天剛好要去爬山，想說吃個飯再出發，就開始搜尋，結果發現了這間麵店，網路上也可以搜尋到其他的食記，是間不錯的麵店。
爬文說這間原本是在吳興街，後來開來信義國中對面，店面看起來不大，裡面超大的，而且十二點半去，人潮真的很可怕。基本上牛肉麵小碗80，大碗110，價格在台北算是滿佛心的了，小菜價格也是很公道。
▼點了豆乾、豆皮、豬大腸、滷蛋*2，小菜這樣總共80，尤其是豆干3個10塊整個俗。
▼朋友點的清燉牛雜麵，看起來不錯。
▼接著就是這碗紅燒牛雜麵拉！真的料多實在，有牛腸牛肚等等。湯頭真的很讚，而且不會像有些牛肉麵店口味太重，拿捏得恰到好處。
▼麵可以選粗的或細的，他們的粗麵Ｑ彈有嚼勁。
整體來說，環境不錯，上菜速度雖然人超多，但是也超快，點餐到出菜大慨五分鐘而已，如果下次有機會來的話，會考慮清燉、紅燒的牛肉麵，我是比較牛雜拉，但是因為爬文說他們家的牛肉是帶一些筋的，吃起來很讚，所以還想在二訪吃一次。
建忠牛肉麵
地址:台北市信義區莊敬路423巷8弄2號
電話:0932-038-289
營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:30
每人平均價位：100-150
推薦菜色：紅燒牛肉麵、牛雜麵
