【台北】UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳|精緻創意義大利餐點|林依晨弟弟開的

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北部好味道

【台北】UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳|精緻創意義大利餐點|林依晨弟弟開的

這次來拜訪的是位於捷運小巨蛋站附近的UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳,從五號出口步行大約3分鐘就可以到了。這間餐廳以義大利餐點為主,並且融合了中西天然食材,打造出充滿創意的美味料理,而這間店也是咱們國民女神林依晨的弟弟開的唷~

【台北】UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳|精緻創意義大利餐點|林依晨弟弟開的

 

▼裝潢是很特別的工業風格,如果有機會拜訪的話,你會發現很多擺飾都滿有趣的。undefined

 

▼沙發區坐起來很舒服。

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▼這次體驗的其實就是雙人套餐,主要是雙人份的tapas、例湯、前菜、鮮果雪波、主餐、甜點、飲料組合而成的套餐,而tapsa、例湯、前菜、甜點這些都是會更換的。

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UNIQUE PASTA本店菜單。

http://www.uniquepasta2012.com/download/Web%20menu%20-01.pdf

 

▼本次使用的是愛評網口碑劵,內容也是實際的體驗感受喔~

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體驗內容

UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳:堅持健康美味!義式料理雙人免費體驗

內容包含:

 

品項

內容

數量

主廚每日精選tapas

1

今日例湯

濃湯

任選2

清湯

主廚每日精選前菜

2

季節鮮果雪波

麵類/披薩

香蒜辣椒芝麻葉小鮑魚麵

51

龍蝦風味醬汁鮮蝦麵

凱薩風味溫泉蛋披薩

薯香明太子披薩

瑪格莉特披薩(健康素)

主菜類

香煎松阪豬襯胡麻芥末籽奶油醬汁

31

爐烤脆皮雞腿佐培根黑胡椒醬汁

爐烤墨魚佐蕃茄醬汁與沙嗲醬汁

主廚每日甜點

主廚精選甜點拼盤
口味隨機提供,恕不得指定

1

飲料

店內菜單120元以下飲料任選

(可補差額升級其它飲品)

2
(不得重複)

 

 

 

Tapas,餐前的小點,第二張照片那個青醬蘑菇意外的好吃。

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▼今日例湯,野菇清湯,湯有著相當濃醇的香菇鮮味,喝起來很爽口。

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▼蘑菇濃湯,喝起來非常濃醇香,玉米本身帶有些甜味,同時也已經處理成末狀,口感相當綿密。

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▼主廚每日精選前菜,沙拉搭配兩顆水波蛋,食用之前用要先將蛋戳破,使其蛋黃流出後並攪拌,下面藏有番茄醬,這裡所指的醬是真的番茄所做的醬,蛋黃搭配番茄醬在酸甜之間取得了不錯的平衡,同時也取代了熱量破表的美乃滋。

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▼季節鮮果雪波,說到這個雪波(Sorbet),是一種歐洲的西式甜品,將新鮮的水果製作成冰沙,通常都會上在主菜之前,目的是為了清除口中的餘味。

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▼爐烤脆皮雞腿佐培根黑胡椒醬汁,其實這盤子超大的,而且雞腿有兩塊倒是讓我滿驚豔的XD

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▼黑胡椒醬辣度很適中。

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▼去骨的雞腿肉似乎有先醃過,外皮烤得非常酥脆,肉則是很鮮嫩多汁。

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▼另一道主菜是龍蝦風味醬汁鮮蝦麵,使用的是天使紅蝦,肉質很Q彈,大小也很驚人。

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▼用蝦膏跟蔬菜熬煮的醬汁收汁收的很乾,很入味,麵條也是很彈牙。

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▼在吃完主餐之後,終於輪到最後一道上菜啦,巧克力蛋糕跟烤布蕾。

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▼旁邊還有他們店的LOGO呢。

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▼巧克力蛋糕有點硬,不過絲毫不影響他的美味。

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▼朋友的烤布蕾,他說很讚,可是我沒吃到Orz,希望有機會再訪時可以嚐到。

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▼墨西哥乳香茶,很微妙,看起來是普通的茶,喝下去有淡淡的乳香從嘴裡散開來,跟奶茶有9成像。

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▼這杯則是朋友的拿鐵。

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整體來說,價格偏高,但是餐點有著很高水準的精緻度,服務很親切,收餐具很迅速,也會主動提供分食盤。環境相當舒適,不曉得是不是義式餐廳要配合客人步調,加上得依照tapas、例湯、前菜、鮮果雪波、主餐、甜點、飲料等順序上菜,因此拉長了用餐時間,再者,我們準時11點報到,從進店內到第一道菜出菜中間隔了17分鐘,所以可能剛開店還沒準備好?用餐開始到結束總共花了1小時又50分,不過女生朋友們如果想慢慢吃聊天,我想倒是沒差。

 

 

優點:

+餐點很精緻

+裝潢很別緻

 

缺點:

出菜時間偏長

 

 

   餐廳名稱:UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳

   消費時間:2016/6

   地址:台北市松山區南京東路四段75143

   電話:(02)87705251

   營業時間::1100 – 14301730 – 2200

 

 

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