今天要介紹的是獲得2017年蘋果年菜點心類冠軍 － 阿寶師冠軍咖哩餃，這間店位於萬華，是間已歷經五十年的排隊名店，傳承福州點心的工藝與傳統精神，目前由第三代接手經營，在當地可以說是無人不知無人不曉。
體驗內容
品項 | 內容 | 數量 |
禮盒 | 招牌冠軍咖哩餃(5個) | 1盒 |
懷念老婆餅(5個) |
▼過年前收到這個禮盒，真的很開心，而且還是由店家親自送來的喔！
▼小盒的是店家另外包裝，當天現做的咖哩餃與老婆餅，還熱騰騰的呢。
▼一打開就聞的到餅皮香。
▼跟禮盒的包裝不同，這個只要拆開紅色貼紙就可以馬上食用且不沾手。
▼咖哩餃其實滿大顆的。
▼金黃色的外皮烤的有點微焦，承襲了家族三代的手藝，麵粉、奶油所製成的黃金比例，並加入了咖哩粉，從外到內都能吃到濃郁的咖哩味。色、香都有了，讓人迫不及待想切開試試看味道。
▼內餡是濃郁的咖哩原汁，嚴選頂級的進口咖哩粉，熬煮超過十二小時，香氣十足稠而不黏，口味濃郁而不鹹，加入了台灣本土的白洋蔥，水分、甜度都是上上之選，細切後大火快炒爆香，雖然吃不到明顯的洋蔥丁，卻帶著洋蔥的香甜味，加上當天清晨挑選的新鮮豬後腿肉，可謂是天作之合。一口咬下，吃的到滿滿的餡料，咬下還會爆漿呢。
▼這個是大盒的禮盒，紅白配色，簡單又大方。
▼招牌冠軍餃五個以及懷念老婆餅五個。
▼此為常溫配送，保存期限只有2到3天，冷藏可以放到7天，不過在經過了幾天冷藏之後，發現吃冷的，也有冷的特殊風味，咖哩內餡美味依舊不打折，想吃熱的，拿去烤箱烤一下也不錯唷！
▼小包裝後面都有營養標示。
▼懷念老婆餅。
▼使用與咖哩餃一樣的工法，用奶油、砂糖與麵粉進行手工揉捻，打造出相當均勻柔軟的麵皮，進而做出獨特美味的油酥皮，一口咬下時可以體會到外皮酥鬆的口感。
▼內餡是由砂糖、糯米、奶油、牛奶熬煮混合而成，淡淡的甜味，微微的香氣，以及一點點的黏牙。
整體來說，如果餅皮是一首歌的前奏，那麼它的餡料就像是主歌，咀嚼過後進入到了副歌，你會感受到餘音繞梁，讓人印象深刻。由於堅持新鮮現做，所以上午的訂單可以當天取貨，晚上下單就只能隔天才吃到喔！沒有添加任何防腐劑跟加工素材，所以保存上也相對較短。本來過了半個月還想再買，沒想到大缺貨了～～～～
愛評體驗團特別邀約體驗活動
店家名稱： | 台北市萬華區德昌街100號 |
官方臉書： |
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