這是上個月兒童節連假時去吃的，結果前天才訂位就這麼讓我訂到了，朋友還說這間很難訂呢，之前吃過松江南京店幾次，感覺還OK，所以這天來到了信義店吃看看，從市政府站出發到了ATT，以為在裡面結果走來走去找不到入口，後來打給店員才知道原來是有個獨立入口。
裝潢感覺很華麗時尚，不過靠近裡面的地方滿暗的，晚上來會很像夜店的樣子，這天來是中午12點左右，又是連假，結果居然沒啥人。
▼準備好蓄勢待發了。
▼自助區，飲料。
▼冰淇淋是哈根達斯和莫凡彼。
▼醬料區，很乾淨，而且標示相當清楚。
麻辣鍋的辣非常溫和，且不嗆，只會不知不覺吃一吃，然後隔天屁屁辣辣的這樣，另外鍋底鴨血跟豆腐很入味，服務生也會主動過來加。白湯的話，是我個人的最愛，使用蔬菜跟豬大骨熬製，喝起來有淡淡的中藥味以及厚重的大蒜味，拿來涮肉片不用沾醬就很美味。
▼點菜單。
▼醬料。
▼這一天沒啥人，所以上菜超級快的，幾乎每一種都點過一輪。
▼一邊放不夠還有另外一邊，享受著被火鍋料包圍的感覺。
點了幾輪，肉的品質不錯而且穩穩的，我們五個人來，但是每次都只給四五片，這樣實在不夠吃，加上這肉片略顯單薄，我們幾個這麼會吃的，想當然一次都是直接涮上一盤，沒有在客氣的。
豆腐吸滿了湯汁，得小心燙，另外私房的牛筋，表現好像沒之前好耶，拿到的時候是冷凍的，好像石頭一樣，煮了許久也不見軟爛，咬起來還是有點硬，可能是當初就滷的不夠爛吧，倒是肥腸跟毛肚就滷的恰到好處。
▼蝦仁滑跟花枝滑。
▼忘了這是點到幾輪了，可以說是”萬紅叢中一點綠”…，吃了幾十盤肉，點個小盤時蔬壓壓驚。
▼一盤下去涮兩下，一盤等於一人份。
▼從頭到尾都喝美粒果蘋果汁，好喝。
▼終於輪到了第二個胃的甜點時間。
▼手作奶酪，不會很甜，口感普通。
▼巧克力生乳捲，點了之後推薦其他人吃，我是滿喜歡的啦，不過朋友吃了之後說：「阿就普通，講這麼多。」
▼甜點時間PART2。
整體來說，用餐過程很愉快，裝潢好，氣氛佳，上菜快，質也不錯，基本上沒啥好挑剔的，唯一雞蛋裡挑骨頭的，大概就是肉切很薄，然後一次只給少少的這樣，雖然這樣肉比較快熟就是了。
餐廳名稱：辛殿麻辣鍋(ATT 4 FUN信義店)
消費時間：2017 年/ 4月
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
電話：02-2722-7667
營業時間：11:30~01:30
價位：平日午餐498+10% 平日晚餐/假日全天598+10%
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