今天要拜訪的是位於國父紀念館附近的JB 極品居酒屋，步行不用五分鐘就可以到了，這附近可以說是居酒屋、美食的一級戰區。店名JB極品居酒屋（Jeff’s Bar），源自於老闆Jeff的名字，同時也是台語「呷飽」的諧音。
▼這天天色還未暗，我們五點半就準時到門口等候了。
▼菜單的部份，價格還挺親民的，大概都在100上下，三五好友去的話，消費並不會太高。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
▼為細長型的用餐空間，而且位子不多，如果是在7~11點的尖峰時段要來用餐，建議還是先訂個位吧。
▼吧台上的小黑板也有寫著人氣料理，看菜單看的眼花撩亂不知道該如何下手的朋友，可以考慮先嘗試這邊的招牌餐點。
▼店家招待的毛豆跟泡菜，一人一份。
▼季節限定烤生蠔$119/3粒，澎湖直送的新鮮生蠔，冰鎮後，除了淋上特調的酸辣醬外，可再加上金桔提味，便能細細品嚐出生蠔的鮮甜味。
▼可爾必思$40。
▼生啤酒$140/杯。
▼秘製牛仔骨$169/8塊，醬燒口味，又香又肥的帶骨牛小排，是相當適合下酒的一道餐點，只是，骨頭旁邊的筋非常難咬，想吃得乾乾淨淨，那就可能沒辦法兼顧吃相。
▼培根蘆筍串$49/1串，撒上了七味粉與芝麻提味，裏頭的蘆筍可降低培根的油膩感。
▼肋眼牛肉串$89/1串，上頭滿滿的青蔥與七味粉，是道比較重口味的串燒，牛肉吃起來不乾柴，口感軟嫩且熟度拿捏的恰到好處。
▼另外加點的蒜香奶油蛤蜊$159，來居酒屋每次都必點蛤蜊，我也不知道為什麼，就情有獨鍾吧！蛤蜊看起來很飽滿。鹹香味十足的白色湯汁，聞起來就讓人流口水啦。
▼起司牛丼$119，份量很多，兩三個人分食比較剛好。上面除了有滿滿的起司外，還有一顆水波蛋。
▼老色鬼炸雞$129，這個也是另外加點的，吃起來比較偏向日式炸雞，雖然是薄粉的炸雞，外皮吃起來卻意外的酥脆，裡頭的肉質也相當嫩，這也難怪能成為JB的招牌餐點NO.1了。
▼烤柳葉魚$89/6隻，口味跟大小比較普通一些，不過每一隻都有飽滿的魚卵。
▼天使紅蝦$69/隻，肥美的天使紅蝦，殼也幫你剝好了，滿貼心。
▼另外蝦頭的部份，也有放入了醋飯，再與蝦膏一起烤，烤過後的蝦膏味道更濃，同時也讓飯充分吸收了蝦膏的美味。
▼最後的隱藏菜色，麻辣酥炸甜不辣$???，酥脆的甜不辣，不油膩，撒上花椒粒，吃起來又酥又麻，如有下酒小菜排行榜，我看第一名就是你啦。
整體來說，價位不高，用餐環境也不差，雖然是居酒屋料理，但是都有一定程度的精緻度，一些日式傳統餐點，然而用了創意來包裝，不僅吃的到原始的好口味，更能感受到店家的用心。離捷運站近，交通方便，是還滿適合下班後過來小酌的。
餐廳名稱：JB 極品居酒屋
消費時間：2017 年/ 5月
地址：台北市大安區延吉街131巷19號
電話：02 2773 5985
營業時間：17:00-01:30
價位：每人200~800
此為體驗試吃文，內容為個人真實體驗感受
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