• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • 全台好味道
    • 北部好味道
    • 中部好味道
    • 南部好味道
    • 東部好味道
    • 超商好味道
    • 宅配好味道
  • 開心旅遊趣
    • 台灣旅遊趣
    • 北部住宿
    • 中部住宿
    • 南部住宿
    • 東部住宿
    • 離島住宿
    • 國外住宿
  • 無差別亂吃
  • 日本好好行
    • 日本旅遊趣
    • 日本好味道
  • 3C 亂開箱
  • 自娛也娛人
    • 遊戲人間
    • 動畫園地
    • 漫畫慢話
    • 連續劇電影
    • 電腦程式
    • 手機線上
    • 無奇不有
    • 聲優歌手
    • 同人ACG
    • 校園生活
    • 閒聊
    • 食譜分享

阿君的玩食天堂 logo

阿君的玩食天堂 > 吃、喝 > 北部好味道 > 【基隆】暖鍋物|超新鮮龍蝦澎湃上桌|基隆火鍋新選擇

2017 年 8 月 20 日

【基隆】暖鍋物|超新鮮龍蝦澎湃上桌|基隆火鍋新選擇

Spread the love

 

鍋

 

今天要來拜訪的是位於基隆的暖鍋物,隱身於孝一路的巷弄內,跟著Google Map走,還不至於不好找,但是如果沒特意經過,還真不知道這裡開了一間不錯的火鍋店。

P1200468

 

▼跟著樓梯上來就到囉。

P1200469

 

▼樓梯旁還有菜單可以參考,湯底除了比較常見的昆布湯頭外,還有古早石頭鍋、養身番茄鍋、四川麻辣鍋、暖胃燒酒鍋以及牛奶起司鍋。

P1200470

 

▼進到了店裡,座位以四人桌為主,大約可以容納二十到三十人左右,用餐空間很寬敞,紅色的大沙發椅坐起來相當舒適。

P1200471P1200477P1200473

 

▼明亮簡潔的空間設計,白、紅色的溫暖色調,很適合朋友、家庭聚餐。

P1200517P1200478

 

▼這邊也有飲料自助區,提供了奶茶跟檸檬C。

P1200476

 

 

這天點的是低脂里肌豬鍋$288、特選雞鍋$318,還有八月一號開始主打的七夕情人節限定,有大龍蝦/軟絲/天使紅蝦/大草蝦/蛤蠣以及Prime板腱牛/健康豬二選一$1280,打卡還有優惠,再折價300呦。

 

▼點完餐之後準備開動。

P1200481

 

▼醬料區,凡舉火鍋店看的到的這裡都有,而且還很乾淨,比較容易有小蟲飛來飛去的醬料也有用蓋子蓋起來,後面還放了一盞捕蚊燈。

P1200488

 

▼我最愛的是一點點沙茶醬加上蔥花、蒜,醬油跟黑醋。

P1200484

 

▼一開始會先上菜盤,以蔬菜為主,吃起來很健康,份量也不少,木桶造型的菜盤,裝到滿出來了。

P1200498

 

▼高麗菜幾乎是整顆的感覺,煮了三次才煮完,而且還有蛤蜊、蝦子跟一些火鍋料,種類還不少。

P1200510

 

▼裝了一杯檸檬C來喝

P1200515

 

▼起司牛奶鍋,乳白色的火鍋湯底,湯本身跟奶味調配的滿不錯,濃純又帶點清爽,煮菜、肉、海鮮的時候,其實不用沾醬,食材就有淡淡的奶香。

P1200522P1200528P1200575P1200578

 

▼使用北海道天然的羅臼昆布熬煮,高湯味道濃郁厚實,並帶點甘甜氣味,滿適合拿來煮火鍋的。

P1200525

 

▼四川麻辣鍋底,小辣吃起來頗辣,是屬於不嗆辣,溫和的那種辣,又麻又香,後勁十足。

P1200527

 

 

副餐有白飯/冬粉/手工拉麵/王子麵/烏龍麵。

 

▼白飯。

P1200530

 

▼烏龍麵。

P1200532

 

▼上面這幾種比較普通,個人建議大家來吃還是點這個手工拉麵,份量多,而且煮起來很Q,隨便煮都好吃。

P1200535

 

▼低脂里肌豬,瘦肉中帶點油花,肥瘦適中,雖然油花比較少,但是涮起來一樣軟嫩,不會顯得乾柴。

P1200543P1200546

 

▼這豬肉好大一片阿。

P1200590

 

▼特選雞鍋使用的雞肉是整塊的雞腿肉,很少在火鍋店看到整塊的雞腿肉,大部分都是一片一片的,而且這雞腿還不小喔!雞腿的肉質Q彈鮮嫩又多汁,吃起來爽度頗高。

P1200552

 

▼重頭戲來啦~~超新鮮的大龍蝦,活動期間是八月一號到十月一號,光是旁邊的天使紅蝦跟大草蝦就比湯鍋的直徑還要長了,這龍蝦更不用說。

P1200554

 

▼這麼大一盆,上桌超霸氣。

P1200563

 

▼除了超吸睛的龍蝦還有天使紅蝦外,旁邊的軟絲還有蛤蜊,不用說,也是超新鮮的。

P1200569

 

▼龍蝦店家都幫你處理好囉,只要下鍋,拿起來後剝殼都滿方便的,太貼心了。

P1200614

 

▼吃起來超爽XD,肉好多。

P1200638P1200643

 

▼身體的地方已經先處理成三段,外殼稍微弄一下肉就出來了,吃起來超結實彈牙的。

P1200624

 

▼搭配的Prime板腱牛,油花分佈均勻,肉質細緻,涮過後,肉汁豐富並帶點嚼勁,想要吃軟嫩一點的,建議涮到五至七分熟就可以了。

P1200556P1200559P1200585

 

▼用牛奶鍋煮了拉麵,再加上一點沙茶醬弄成乾拌麵。

P1200603

 

▼天使紅蝦煮起來跟盤子差不多大,鮮甜滋味很迷人。

P1200628

 

▼吃完之後還有附綠豆湯跟甜點。

P1200650

 

▼甜點有仙草凍跟冰淇淋可以選擇,至於口味則是會依照季節做調整。咖啡口味的冰淇淋,上面撒上了杏仁片增加口感,裡頭還有巧克力碎片呢。

P1200657

 

▼朋友選的仙草凍,還有附一顆奶球。

P1200662

 

 

 

暖鍋物是開於基隆的新品牌火鍋,套餐選擇性滿多的,看是要比較便宜的牛、雞、豬類火鍋,或是比較高檔的海鮮鍋,應有盡有,海鮮的部份,位於基隆這個地方,新鮮度當然不在話下,這裡是不會讓你失望的,今天吃的雞腿肉、豬里肌還有Prime板腱牛,肉質也不差,海陸兩種的表現都相當不錯,湯頭選擇有六種,且都有一定的水準,絕對不是那種湯粉泡一泡的湯底而已,喜歡吃海鮮的朋友,這裡可以參考看看。

 

 

餐廳名稱:暖鍋物

消費時間:2017 年/ 8月

地址:基隆市仁愛區孝一路60號2 樓

電話:02 2427 7222

營業時間:週一至週日1100-2200

價位:每人300~1000

 

 

新開幕的暖鍋物愛二店

地址:基隆市愛二路57號1樓

電話:02 2426 0021

 

 

此為邀約試吃文,內容為真實心得感受

 

 

延伸閱讀

【台北】鼎太極麻辣火鍋 / 原:逗鼎頂級麻辣火鍋|養生四神獸麻辣湯底|朵朵盛開的玫瑰松阪豬

【台北】小當家海鮮鍋物(復興店)|頂級龍蝦、黃金蟹、菲律賓海草蝦|台北大安火鍋

【台北】鍋饕精緻涮涮鍋|大份量高CP|瘋狂吃肉大滿足|捷運大直站美食

【台北】洋夫人壽喜燒、鍋物、牛排|新開幕~排餐、火鍋肉盤買一送一

【新北】涮乃葉しゃぶ葉 汐止遠雄店新開幕|日式涮涮吃到飽|大推日式咖哩

 

您的讚與分享是我創作的原動力,
請來我的專頁按個讚吧!

 

延伸閱讀

  • 【台北】À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館|美國頂級老饕牛排|愛評體驗團
  • 【新北】海龍王魷魚羹|汐止老街美食|彈脆尚青的生魷魚羹
  • 【轉錄】宅你他媽!中視「我猜」節目錄影後感
  • (大雷) 在愛之前、孤悲(戀)的物語《言葉之庭》
  • 【台北】大師廚館|大師級的功夫家常菜|全家聚餐的好選擇

Filed Under: 北部好味道 Tagged With: 基隆, 暖鍋物, 海鮮, 軟絲, 龍蝦

You May Also Like

【汐止】燒肉眾精緻炭火燒肉 大同店|汐止燒肉599起吃到飽新選擇
【台中】三訪星月大地|這次來吃599不限時BBQ、鍋炸物吃到飽|還有啤酒無限暢飲
【台北】饗食天堂 ATT信義店|2018漲價後初體驗(2020.03.10更新打折優惠)
【基隆】小樽食堂|巷弄間隱身的美味|大推綜合雞腿串燒
【基隆】長榮桂冠酒店 18F自助式午餐 buffet 吃到飽|無敵海景盡收眼底|當日壽星65折還送6吋蛋糕
【基隆】湯城一族|崁仔頂新鮮直送|除了海鮮,果汁甜點也超讚

Leave a Reply

  • Facebook Comments
  • Default Comments

在〈“【基隆】暖鍋物|超新鮮龍蝦澎湃上桌|基隆火鍋新選擇”〉中有 1 則留言

  1. armail658520表示:
    2018 年 1 月 31 日下午 3:23

    玩運彩不知道怎麼下?球群那麼多不知該跟哪個?
    我們免費分析 ★ 七成勝率看得到 加入就知道 ★
    『 短期獲利 長期致富 小錢滾大錢 』
    加入[免費運彩分析群]一起討論 LINE ID:qaz225

    回覆

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Primary Sidebar


阿君的玩食天堂

關於阿君

悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;
我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂,
盡在《阿君的玩食天堂》

邀稿、活動邀約、合作提案:z24518261@gmail.com

近期文章

受保護的內容: 【宅配】i3Fresh愛上新鮮|不管是肉品還是海鮮都能今天下單明天到

【開箱】BOGEER鉑格爾360度轉烤鍋|WP親子家居獨家代理韓國健康烤鍋|外出露營也好用

【台中】Thai煎香蕉煎餅專賣店|讓你一秒飛泰國~傳統泰式點心在東海商圈也吃的到!

受保護的內容: 【開箱】日本SOFT99 gla’co 撥水油膜去除劑、免雨刷(巨頭)|自己洗車不求人,給你像鏡子般的擋風玻璃

受保護的內容: 【宅配】咖樂彩虹麵|嚴選8種在地蔬果當食材的療癒麵食|能破解小孩挑食的無鹽含鈣麵條|超夯團購美食

【台北】唐吉訶德西門店|從美妝保養品到鱈場蟹應有盡有,一進去就讓人失心瘋|千萬不要帶信用卡(內有超多圖)

2021 年 3 月
一 二 三 四 五 六 日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« 2 月    

標籤

buffet hyperx z24518261 串燒 丼飯 台中 台中美食 台北 吃到 吃到飽 和牛 基隆 好吃 宅配美食 小火鍋 居酒屋 島根 愛評網 愛評體驗團 拉麵 料理 日式 日式料理 日本 日本料理 海鮮 涮涮鍋 火鍋 炭火 燒肉 牛排 牛肉 牛肉麵 環島 生魚片 美食 聖誕 自由行 超商補完計畫 跨年 金士頓 開箱 阿君的玩食天堂 鳥取 麻辣鍋

Power by Breaktime

富盈數據 Breaktime inc.