【基隆】賜花創義食堂|五星級君悅飯店主廚退休開的|位於七堵百福社區內的美食

北部好味道

這間賜花創義食堂,老實說在百福也開了一兩年有了吧,不過礙於招牌設計的關係,雖然是顯眼的黃底紅字,但老實說不仔細看還以為是什麼宗教呢。位於百福國中對面(小弟就是在這念國中的啦),離我家只有一百公尺而已,有一天心血來潮想說來吃看看,還算值得一吃,就推薦給各位。

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▼門口有菜單可以看。

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▼還有主廚陳金竹的報導,好像滿有名的,google也能搜尋的到。2015年退休的樣子,之後便在百福開了這間店,賜花是「四花」的諧音,同時也是他在君悅飯店時候的小名,創義就是創意的諧音梗,應該就不用贅述了唄。

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▼菜單的部份。

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排餐類,其實就是高級、精緻版的便當吧,加五十可以升級套餐,多了甜點、例湯跟飲料這樣,義式焗烤的部分也是,整體價格在這小社區內算是比較高單價的,焗烤大多於200~250上下,可以選擇飯、貝殼麵、筆管麵,醬汁則是有奶油南瓜跟九層塔青醬兩種。P1140638

 

▼義大利麵、燉飯,價位是150~220上下。

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▼店內裝潢乾淨明亮,中規中矩的家庭餐館,這天天氣滿熱,但是室內空調溫度頗高,吃完整個滿身大汗。

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▼西式濃湯,上面還有幾塊炸吐司邊,口味還不錯。

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▼優格沙拉,醬還行,倒是這生菜吃起來拉低了分數。

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▼五香嫩豬排飯,單點$90,套餐$140。吃起來略顯普通,CP值也不高,相較之下,建議還是點義大利麵、焗烤、燉飯之類的餐點。

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▼排骨炸得滿酥脆的。

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▼泰式椒麻雞$220,皮酥肉嫩,口味吃起來比較酸,不會很辣,但是220我覺得頗貴就是了。

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▼我點的煙燻鴨肉時蔬焗烤貝殼麵,單點$210,套餐$260,賣相還不錯喔,吃下來覺得份量,不管是麵還是配料都滿多的,味道也不錯,貝殼麵吃起來厚實有彈性,同時開口的部份也吸附滿了醬汁。

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▼牽絲~味道很香。

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▼煙燻鴨肉。

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▼套餐的飲品,特調咖啡跟奶茶。

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▼烤布蕾,最後一道甜點,就像焗烤麵一樣讓人驚豔,上面那層焦糖非常迷人,吃起來口感滑順細緻,一下就嗑完了。

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整體來說,服務的好像是老闆娘,感覺很親切,另外招牌的設計可能是客人很少的原因之一,餐點的部份,雖然這價位在小社區中可能很多人不會買單,但是口味真的不錯,義大利麵讓人一試成主顧,另外套餐的話,沙拉跟飲料太過普通,不然在我心目中的分數會更高~~

 

 

餐廳名稱:賜花創義食堂

消費時間:2017 / 5

地址:基隆市七堵區百三街160

電話:02 2451 4188

營業時間:·08:30~20:30 ※週二公休

價位:每人100~300

 

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