【新北】栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro|羅勒沙朗牛排燉飯新推出|新埔站美食|愛評體驗團

【新北】栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro|羅勒沙朗牛排燉飯新推出|新埔站美食|愛評體驗團

北部好味道

今天來拜訪的是位於新埔商圈附近的栢金 BIRKING,從新埔站二號出口過來很快就會到了,其實這也不是第一次拜訪,上次體驗的感覺還不錯,因此這次也是滿懷期待的再度來這跟朋友用餐。

 

 

▼很顯眼的藍色大招牌。

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▼門口有等待區,而且也設計的滿有質感。

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▼上次是在二樓用餐,這次則是在一樓,低調奢華的裝潢風格,又帶點古典的優雅氣息。

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▼軟軟的沙發椅超舒服。

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▼雖然距離萬聖節還有一段時間,不過吧檯已經有南瓜造型的布置。

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▼接著先來看看菜單吧,這是周一到週五的商業午餐,價格均一價是$220

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▼有時候會有一些日期限定的特別活動。

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▼主要還是賣早午餐,像是班尼迪克系列、炸物、漢堡。

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▼其他也有燉飯、鬆餅之類的。

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▼想要早上吃輕食一點的,也有蔬食系列可以選擇。

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▼飲料的部份,有咖啡系列、花草系列、風味飲,跟他們家主打的星空蘇打系列。

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▼比較特別的還有法式濾壓壺咖啡。

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▼所有早午餐系列加價$40,就可以飲料(咖啡、紅茶、可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶)無限暢飲喔!我們點的是紅茶跟咖啡。

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▼星空蘇打,綠光森林$160,奇異果加上蘋果蘇打,之所以為星空蘇打,是因為攪拌的時候會出現很像銀河的感覺,不管是名字還是視覺效果都讓人覺得很浪漫呢。

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▼澄風漫遊$160,柳橙加上檸檬,混合成一杯甜蜜中帶點微酸的蘇打飲,喝起來相當清爽。

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▼培根漢堡排班尼迪克蛋$320,水波蛋淋上荷蘭醬,搭配上英式瑪芬,一旁也有生菜沙拉跟炸薯條陪襯。

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▼雖然是配菜,但是從蔬菜到水果,小小一杯種類卻不少。

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▼脆皮薯條普通,不過炸的很酥。

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▼瑪芬吃起來外圈比較硬脆,不過因為吸收了很多醬汁,所以裡面變的很軟Q

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▼切開水波蛋後,這蛋黃就如黃河氾濫,一發而不可收拾啊!

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▼五月新上市的羅勒沙朗牛排燉飯$460,羅勒奶油燉飯上放滿了沙郎牛排,

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▼米粒沒什麼特別的地方,稍嫌偏軟,不過應該是普遍顧客都會喜愛的口感,青醬跟奶香搭配的很融洽,且充分被米飯吸收,每一口都吃的到濃厚的羅勒香。

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▼牛排大概是五到七分熟之間,熟度拿捏得恰到好處,保有嚼勁又不顯乾柴,豐富的肉汁,即便沒加任何醬料也很美味。

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▼甜點繽紛莓果派對$280,很夢幻的一道甜點,剛製作而成的舒芙蕾厚鬆餅,不過可能是因為還溫溫的關係,然後料又豐富,結果上面的奶油有點崩塌了。

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▼綿密的鬆餅上放滿奶油、兩根脆迪酥、一個甜筒,用繽紛的草莓跟藍莓來襯托,鬆餅搭配水果,酸甜、冷熱交織出充滿層次的口感。

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▼使用莫凡彼冰淇淋,裡面還吃的到果粒喔!

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整體來說,二訪依舊有不錯的體驗,服務生都是可愛的妹妹,他們家的制服滿可愛的XD,餐點的部份口味還不錯,份量也不少,不過相對的價格也是很台北,一餐吃下來可能五、六百跑不掉,有提供插座、WIFI,二樓也有嬰兒尿布台,不管貴婦下午茶、情侶約會還是家庭用餐,各方面都滿合適的。

 

 

餐廳名稱:栢金 BIRKING

消費時間:2017/09

地址:新北市板橋區介壽街1

電話:02-2257-1777

營業時間:週一至週日,09:00~22:00

每人平均價位:500

 

 

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

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