今天來拜訪的是牛角中山店，從捷運中山站走過來還滿快的。每間牛角吃到飽的時間都不一樣，這間周一到周日午餐時段都是吃到飽的，訂位時間1130，到的時候是1127，還沒開始營業。
▼1130進去之後我們前往二樓，空間不算寬敞，但有小隔間，感覺還不錯。
▼爐子不是用木炭，採用瓦斯，雖然空氣中不會瀰漫著燒烤味，但是肉烤起來沒有那種炭香味。
▼調味料有燒肉醬、檸檬汁、胡椒跟岩鹽。
▼大小火調整滿方便的。
▼自取的飲料選擇不多，汽水機、可爾必思、烏龍茶跟開水。
▼牛角泡菜，口感很脆，味道倒是普普通通。
▼凱薩沙拉，點了好像沒什麼人要吃，大家都是吃肉族來的。
▼點肉機制不是很好，這天人不少，非常忙，首先你要先找到有空的服務生，然後他們會找一張紙跟筆抄起來，滿容易漏單的，然後1200~1220之間因為很多人進來，所以中間大概等了將近20分鐘沒東西烤，這場面有點乾啊。
▼青醬雞腿，這雞腿超難烤的啦，店員說皮先烤，烤的差不多再翻面，殊不知烤一烤，一翻面不知道的人還以為再烤烏骨雞。
▼黑醋栗沙瓦，點了兩次終於上了…。
▼肉一份應該也是算人頭的，我們四個人一桌，點一份就來個四片這樣，然後點柳葉魚跟蝦子居然來三條，是想讓我們打架嗎QQ。
▼肉一份應該也是算人頭的，我們四個人一桌，點一份就來個四片這樣，然後點柳葉魚跟蝦子居然來三條，是想讓我們打架嗎QQ。
▼前間限定菜色，山芋，烤起來有點像洋芋片的感覺，烤的好需費點功夫。
▼繼續點肉。
▼這也是期間限定的菜色，松阪雞，口感超優，比松阪豬更脆更有嚼勁，總共點了好幾次，這時候如果能小酌一下就好囉。
▼石鍋明太子拌飯，喜歡吃鍋巴的可以慢一點攪拌，雖然來這邊不吃肉點這個佔空間不是很推薦，但是還挺好吃的。
▼脆脆的鍋巴我超愛，味道更是迷人。
▼雞肉串燒，這也是限定，烤起來顯然比整塊的雞腿簡單太多，除了不容易燒焦外，也比較快熟。
▼齁齁，這應該算成功吧！
▼大腸頭，重口味的。
▼法蘭克香腸，帶點煙燻味，口感彈牙，烤久一點讓皮更脆更好吃。
▼牛肉串燒，幾乎沒啥脂肪，烤熟之後挺難咬的，不太推薦。
▼招牌涼豆腐，溫泉蛋x豆腐x醬汁，三巨頭組合，先把蛋弄破，攪拌起來吃就很美味，來牛角必點。
▼阿罵的蛋花湯，口味很像巷口麵店啊罵賣的蛋花湯。
▼奶油烤金針菇、杏鮑菇。
▼魷魚切片。
▼清酒烤蛤蜊，烤完湯帶點酒味，直接喝很清甜。
▼甜點只有五種，說白了其實算是三種，奶酪、紅豆紫米跟冰淇淋，我選的是抹茶口味冰淇淋。
整體來說，上菜速度偏慢，又被漏單好幾次，然而飲料、菜色品項偏少，也沒有什麼海鮮，甜點只能挑一種，CP值不高，以前都會覺得牛角肉質很厲害，但是這次來用餐，是覺得有水準之上啦，但是除了松坂雞以外，似乎也沒什麼特別讓人驚艷的。
餐廳名稱：牛角日本燒肉專門店–中山店
消費時間：2017 年/ 11月
地址：台北市中山區中山北路二段32之1號
電話：02 2567 0202
營業時間：12:00–15:00 17:00–23:30
價位：699+10%
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