隨著網路跟宅配的發達，現在真的不用出門，新鮮食材就可以送到家，常常大老遠去菜市場買菜，結果完全不會挑，或是辛苦搬回家才被說，啊你怎麼買到這個放不久的。這幾年常常在網路上購買海鮮跟肉品，品質上真的越來越好，價格透明，也可以馬上比價，非常方便。
這次要介紹的派大鮮，從事水產批發多年，從今年開始也提供了零售，讓普通的小家庭也能在家體驗到新鮮的水產及肉品。今天收到的是
生食級BIG SIZE 阿根廷L1天使紅蝦 10隻/盒 (530G±5%/盒)$299
美國鮮嫩多汁美味骰子牛(200G±5%/包)$189
紅棗枸杞養生雞湯(2~3人份) 1300G±5%/包$359
私房大薄片(300G/包) $149
寄來的時候有用保麗龍包裝的很好，除了可以保冷外，也有緩衝的效果。
剛好今天是母親節，所以就拿這些食材來做母親節大餐囉！
▼生食級BIG SIZE 阿根廷L1天使紅蝦 10隻/盒 (530G±5%/盒)$299，外盒一看就覺得這蝦子真的好大隻啊。
▼從冷凍拿出來之後，沖水來退冰。
▼一尾大概有20公分長左右，跟我整個手掌加手指差不多。
▼退完冰之後去腸泥，就可以準備料理啦。
▼蝦子要搭配的是白醬海鮮義大利麵，首先要先煮麵(廢話)。不過白醬的製作過程不是重點，就省略了，天使紅蝦另外煎，煎熟之後跟義大利麵一起擺盤就可以囉！
▼骰子牛(200G±5%/包)$189，是美國CHOICE級霜降骰子牛，天然放牧草飼牛。
▼料理之前記得要先拿到冷藏退冰喔，煎牛排很簡單，不用放任何的油，牛肋條，是屬於油花比較多的部位，煎起來也比較香，所以開最大火，丟下大蒜接著放骰子牛進去，把各面煎到微焦就可以了。
▼撒上黑胡椒跟柚子醋之後，簡單又開胃的骰子牛生菜沙拉就完成囉。
▼鹿茸冬蟲烏骨雞湯，很大一包，還好家裡有一個專門拿來煮火鍋的大鍋子。
▼中火慢慢熬，等冰塊融化之後，再轉大一點讓它滾就可以開動了。
▼簡單上桌，不用半小時，淡淡的中藥香好迷人。
▼全雞加上蔘鬚、枸杞、紅棗慢熬，湯頭很甘醇，相當清爽，烏骨雞肉吃起來很軟，就算是雞胸的部份也一點都不柴。
▼私房大薄片，其實就是豬頭皮啦，上面有寫上詳細的營養標示。
▼真空包裝的關係，看起來不是很大包，結果倒出來很大一盤。
▼酸酸甜甜又辣辣的薄切豬頭皮，是下酒神物。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
▼搭配酒一起吃，就是人生最大的享受啊。
整體來說，這樣吃起來四個人綽綽有餘，花起來一個人也才兩、三百塊左右，美味便宜又很方便，下次節目，與其去外面人擠人，應該還是選擇在家裡大家一起煮，做起來有趣而且還能全家一起同樂XD。
此為邀約試吃文，內容為真實心得感受，請安心服用呦！
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