雖然生活在台灣將近三十年，但也是直到了去年底才第一次去到苗栗，只是也僅僅只是搭高鐵路過換台鐵而已XD。
和風民宿&食堂在公館，這裡交通個人覺得比較沒有那麼發達，只有客運可以到，不然就得開車前往，我們是騎機車啦，因為我朋友剛好住在這邊，能夠陪我度假兩天。
從苗栗高鐵站到這邊大概花費三十分鐘，民宿庭院有個超大的停車場，接著跟著指標來到了櫃台CHECKIN，老闆娘是個熱情又親切的大…妹妹，後來聊天才發現原來年紀比我小，可能是有經過歷練散發出成熟的氣息吧，我想。
房間宇宙無敵寬敞，走的是樸實風格，塌塌米上面鋪著軟綿綿的床墊，中間的和式桌可以放一些從夜市買回來的宵夜，相當方便。
（喂喂，居然就這樣在榻榻米上面睡起來了。）
這邊則是有電視跟梳妝台。
（喂喂，床上睡不夠跑到地板睡了？）
桌上有基本的盥洗用具跟水。
浴室的部份採用了乾濕分離，而且非常乾淨喲！
放完行李之後，時間還早，大概是三點左右，就來到了後院這邊的落羽松廊道，坐在椅子上看著這美景，好好的歇一會。都市人常常忙於生活當中，因此錯過了許多，每當來到這種地方，才能體會到何謂「慢活」，在欣賞風景的當下，什麼都緩和下來了，身心靈好像都融入到了景色裡頭。
不曉得坐了多久，我便起身到了庭院間走走，給人一種好像回到了以前老家的感覺，小時候都會到三合院的院子，一群小朋友一起玩耍，彈彈彈珠啊、踩格子什麼的，啊…，不說了，都暴露了年紀了。
對了，這邊還有可愛的狗跟貓，玩一個下午也不會膩啊XD。
這傢伙看起來很霸氣，沒想到是很愛撒嬌的小可愛。
到了四點，準備出發到老闆娘推薦的私訪景點，騎著民宿提供的腳踏車，到田野間走一回。
騎到了鶴岡神木這邊，是老樟樹(800歲)跟茄冬樹(500歲)一起共生的奇景
這裡也是私房景點之一，杭菊園，不用特地跑到銅鑼那邊，這裡一大片的杭菊也是超漂亮！
順著騎到了民宿後，換了機車來到比較遠的墨硯山，走到山頂時間比起想像中短很多，應該十分鐘就可以到達。
可俯瞰整個苗栗美景，並且盡收眼底，可惜這天天氣不怎麼好。
在回程途中，民宿的人來電問說要幾點用餐，預定好時間之後，回來的途中肚子餓的咕嚕咕嚕狂叫。
餐廳都是大圓桌跟大桌子，在這邊用餐很有家的感覺。
有提供飲料跟啤酒唷。
開胃泡菜～
白飯無限量，吃完之後可以再添。
煎白鯧，近年來白鯧真的不便宜，白鯧這麼受歡迎的原因，我想應該是因為魚刺少吧，吃起來很方便（笑），除此之外，肉質也很細緻喔，這個魚皮很薄，一翻面很容易掉光光，所以要煎的時候該會拍一點麵粉，這樣金黃酥脆的外皮就有啦，真的很有阿嬤的味道。
韭菜花芋頭，香噴噴的韭菜花，每一口都能吃的到芋頭，是一道充滿鹹香的古早味。
招牌客家控肉，這個控肉我超愛，三層肉滷的不會很爛，也不會柴，是很Ｑ彈的口感，配飯神物，整鍋飯配這個我都行啊！
阿婆的水蛋，這個蛋好特別，是用煎的半熟蛋，接著泡在醬汁裡頭，切一塊放在飯上面之後，戳破它，加點醬汁，配飯吃一整個美味。
客家豆仔乾湯，客家代表的醃菜之一，豆仔乾，呈現咖啡色澤，煮好的湯也會是咖啡色的，湯頭喝起來很清爽甘甜，不過缺點是，這鍋料真的太多，整個吃不完。
爽脆輕嫩的芥藍菜。
飯後水果，一餐下來覺得非常豐盛，好飽好飽。
說到咖啡，老闆娘算是達人級的厲害角色，所以在問住宿的時候可以詢問一下這個烘豆體驗，到了晚上八點集合後就會開始教學了。
經過了一長串的教學後，只見她輕鬆寫意的完成，留下了有聽沒有懂的我。
今天要被我烘的豆子們。
烘完之後，會拿咖啡豆袋給你裝，還可以寫上當天的心情或感想。
接著就把豆子放一晚吧，晚上的話，可以考慮去附近的夜市玩，或是在房間打桌游，當然你也可以放空啦。
到了隔天一早，就來找貓貓玩了。
眼睛超漂亮的。
今天的早餐，四菜一湯，一樣是很家常的菜餚，可是吃起來很有媽媽的味道。
飽餐一頓之後，就來到了庭院放空，出現了好多小朋友，看他們玩耍開心的笑著，自己的心情也快樂了起來呢。
貓跟狗也一起和樂融融的遊戲。
既然昨天已經磨完豆子了，那麼今天就是手沖咖啡的時候了，老闆娘一樣講解完了各種眉眉角角之後，讓我們來實際操作一次。
這個手沖咖啡課程其實滿有趣的，也學到了很多如果沒有特別去做功課的話，根本不會去了解的東西，另外也發現，自己烘咖啡豆，自己沖咖啡，其實完成後挺有成就感的，就算它真的沒有很好喝（笑）。
其實來這裡真的很放鬆，我甚至可以考慮是不是乾脆連手機都不帶了，在這曬著太陽，遠離城市的喧囂，人生最愜意不過如此。
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