今天拜訪的是位於忠孝敦化捷運站附近的東京油組總本店－台北敦南組，從東區地下街12號出口過來更快，步行不用三分鐘。
這個東京油組在日本有二十間左右的分店，是透過頂呱呱代理進台灣的品牌，到台灣差不多將近三年，雖然昨天才第一次前往拜訪，不過到現在依舊記得當時主打的「沒有湯的拉麵，顛覆傳統拉麵的印象！」這個頗為新穎的拉麵。
座位區。
櫃台結帳區，後面還有很多藝人的簽名。
牆邊提供了衣架可以掛衣服。
付費飲料。
雖然說是拉麵，但是跟湯拉麵還有沾麵不同，他們使用的是油麵，然後做成乾拌麵的吃法，搭配上店家所提供的配料與調味料，可以迸出不同變化的口味組合。
東京油組只提供兩種口味，一種是醬油（$250），一種則是辣味味噌（$280），可選擇並盛（160g）、大盛（240g）、W盛（320g），三種都是統一價格。基本的麵上會有筍乾、海苔絲、蔥花、切條叉燒等，也可以加價點推薦組合，組合A（$55）芝麻蔥花、半熟蛋，組合B（$90）除了芝麻蔥花、半熟蛋外還多了叉燒2片。
桌上有免費配料跟調味料，像是洋蔥丁、辣油、醋等，而蒜泥、柚子胡椒則是需與店家索取。
飲料點了可樂跟可爾必思。
特製水餃子，店家說是中央工廠手工包的，水餃皮偏厚是帶有Q度的口感，內餡不少湯汁，不過三顆賣上50元，價格上會讓人有點卻步。
紅白配，小菜加上飲料$88，涼拌小黃瓜除了小黃瓜以外，還有切條叉燒，吃起來相當開胃。
雞翅很威猛，外皮酥脆，肉更是鮮嫩多汁，意外的是完全不會油膩，另外上面還塗上了獨家醬汁，感覺一次吃個十隻也不是問題。
上麵啦！
招牌醬油油麵，W盛搭配組合A，跟弟弟第一次來吃，於是決定是吃招牌口味。條狀叉燒瘦肉佔了大部份，不過吃起來並不會顯得乾澀。
菜單上也有說明了油麵的吃法，照著上面來加入油及醋，以畫圈的方式淋上，並盛2圈、大盛3圈、W盛4圈，當然，可以依照自己的口味調整。
把麵翻開後，可以感受到醬汁散發出來的味道是醬油濃厚的香氣。
把蛋黃弄破讓蛋液充分滋潤麵條。
麵條是我自己最喜歡的部份，相較於我原本常吃的細麵，它不但粗，也更有彈性，並充滿了嚼勁，而蔥花上面上的芝麻，同時也讓人越嚼越香。
再吃了幾口之後，想要多體驗不一樣口味的人，可以像我一樣加入其他配料，洋蔥丁帶有一些清甜與爽脆，蒜泥則是會變的更加重口味一些。
辣味味噌油麵並盛搭配組合B，多了兩片大大叉燒，味噌的香氣挺濃郁的，雖然並盛是標準份量，但其實也不會太少，當然反正加麵不用錢，可以的話還是點大盛或W盛吧，另外我弟說辣度很夠，可以推薦給喜愛吃辣的朋友。
在用餐到一半的時候會端上熱湯，湯是可以無限續的，喝起來相當清爽，在吃完重口的拉麵之後，來一碗洋蔥高湯，那麼是再完美不過的了。
第一次吃到湯拉麵跟沾麵以外的拉麵，麵體的口感方面，個人覺得是還滿厲害的，有多種配料跟調味料，因此口味上的變化性也很多，整體來說，吃起來是還滿新奇的體驗。
名稱：東京油組總本店 台北敦南組
消費時間：2019 年/ 11月
地址：106台北市大安區敦化南路一段236巷5號
電話：02 8772 7623
營業時間： 11:30–22:30
價位：250~400
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