【台北】阮小越越南料理|平價卻精緻的越式套餐|台北信義、捷運後山埤站美食

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北部好味道

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今天拜訪的是位於捷運後山埤站附近的阮小越越南料理,從一號出口走過來大概三分鐘,距離五分埔商圈很近,如果要從松山火車站走過來也可以,大約是十分鐘左右。

阮小越在中坡北路上,晚餐時間過來的時候,發現這邊人來人往的很熱鬧。

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店門口不管是裝潢質感還是擺設,完全看不出來是賣越式料理的。

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店內提供了兩人桌跟四人桌,採用木質桌椅,牆面上則是利用了鏡面增加室內的對比與空間平衡,讓人進來用餐時覺得更加寬敞明亮了。

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自助區跟櫃台是一起的,後面層架上的瓶瓶罐罐,也像極了咖啡廳,餐點的部份好像是從樓上做好送下來的。

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門口旁邊這邊的座位,大大的落地窗,感覺不管白天來還是晚上來都很有味道。

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今天跟同事一起來吃,點的是雙人套餐B,

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主食:綜合牛肉河粉

私房菜:越南荖葉烤肉捲拼盤

小食:金錢蝦餅

炒青菜:水蓮(蝦醬)

湯品:香茅椰汁蛤蜊湯

開胃小菜x 2

飲品:越式荔枝飲/蘇打鮮檸檬

甜點:摩摩渣渣/西貢椰奶焦糖布丁

首先上桌的是開胃小菜,毛豆跟牛蒡絲。

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蘇打鮮檸檬,很清爽的飲料,酸酸甜甜的喝起來很開胃。

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朋友點的荔枝飲,喝起來很像在吃新鮮的荔枝,甜味不算很重,走的也是清爽路線。

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牛肉河粉,算是越式料理中的經典美食,一般說法都是說河粉是由1950年代傳入西貢的,因為受了中、法兩國的影響,所以烹飪方式及吃法帶有中西合併的影子。一旁還搭配上辣椒、檸檬,醬料則是拿來沾肉片用的。

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肉的份量給的不少,通常都是使用生牛肉,再用熱湯燜熟。

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這道是因為形狀很像銅錢,所以取名為金錢蝦餅,外皮炸的相當酥脆,內餡則是緊實彈牙,蝦味鮮濃。

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沾點酸甜爽口的醬料,實在美味。

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也許有很多人不喜歡蝦醬的味道,但這道菜真的是「聞臭吃香」,水蓮的口感清甜爽脆,搭配上蝦醬,還真的讓人欲罷不能。

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香茅椰汁蛤蜊湯,飽滿肥嫩的蛤蠣,加上了香茅、椰汁子跟九層塔,喝起來有微微的辣度,很適合季節交替的時候來一碗暖暖身。

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說到荖葉,就會想到檳榔,但其實荖葉是滿健康的植物,在印尼更是直接打成汁飲用。

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據說為了避免肉汁因為炙烤後而流失,所以在當地都會把荖葉當成外皮,接著把牛肉跟香料捲起來後再拿去烤。

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一旁搭配的還有新鮮生菜、米線跟花生粉,在咀嚼之中可以品嚐到慢慢在口中散發出來的荖葉香氣。

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荖葉烤肉捲可以沾醬直接單吃,一口咬下會發現肉汁真的都被包在荖葉裡面。

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沒想到吃越南料理也能大口吃肉啊!(by我同事)

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這個布丁是比較扎實的口感,椰奶的味道很濃郁,一上桌就椰香四溢。

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摩摩渣渣是來自馬來西亞的甜湯,在越南也是非常具代表性的食物,配料很豐富,帶有淡淡的奶味,個人還滿喜歡的。

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整體來說,裝潢別出心裁,沒想過越式料理也能弄的這麼有質感,套餐價格雖然偏高,但份量、擺盤跟精緻度我覺得還不賴,服務好、上菜快,適合平日來吃商業午餐,如果假日來五分埔逛街,順道來多人聚餐也是不錯的選擇。

名稱:阮小越

消費時間:2019 年/ 11

地址:110台北市信義區中坡北路35

電話:02 2766 8604

營業時間:11:30-14:30 17:00-20:30

價位:300~500

官方粉絲團: https://www.facebook.com/toppho.ruan/

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