今天拜訪的是位於捷運後山埤站附近的阮小越越南料理，從一號出口走過來大概三分鐘，距離五分埔商圈很近，如果要從松山火車站走過來也可以，大約是十分鐘左右。
阮小越在中坡北路上，晚餐時間過來的時候，發現這邊人來人往的很熱鬧。
店門口不管是裝潢質感還是擺設，完全看不出來是賣越式料理的。
店內提供了兩人桌跟四人桌，採用木質桌椅，牆面上則是利用了鏡面增加室內的對比與空間平衡，讓人進來用餐時覺得更加寬敞明亮了。
自助區跟櫃台是一起的，後面層架上的瓶瓶罐罐，也像極了咖啡廳，餐點的部份好像是從樓上做好送下來的。
門口旁邊這邊的座位，大大的落地窗，感覺不管白天來還是晚上來都很有味道。
今天跟同事一起來吃，點的是雙人套餐B，
主食：綜合牛肉河粉
私房菜：越南荖葉烤肉捲拼盤
小食：金錢蝦餅
炒青菜：水蓮（蝦醬）
湯品：香茅椰汁蛤蜊湯
開胃小菜x 2
飲品：越式荔枝飲/蘇打鮮檸檬
甜點：摩摩渣渣/西貢椰奶焦糖布丁
首先上桌的是開胃小菜，毛豆跟牛蒡絲。
蘇打鮮檸檬，很清爽的飲料，酸酸甜甜的喝起來很開胃。
朋友點的荔枝飲，喝起來很像在吃新鮮的荔枝，甜味不算很重，走的也是清爽路線。
牛肉河粉，算是越式料理中的經典美食，一般說法都是說河粉是由1950年代傳入西貢的，因為受了中、法兩國的影響，所以烹飪方式及吃法帶有中西合併的影子。一旁還搭配上辣椒、檸檬，醬料則是拿來沾肉片用的。
肉的份量給的不少，通常都是使用生牛肉，再用熱湯燜熟。
這道是因為形狀很像銅錢，所以取名為金錢蝦餅，外皮炸的相當酥脆，內餡則是緊實彈牙，蝦味鮮濃。
沾點酸甜爽口的醬料，實在美味。
也許有很多人不喜歡蝦醬的味道，但這道菜真的是「聞臭吃香」，水蓮的口感清甜爽脆，搭配上蝦醬，還真的讓人欲罷不能。
香茅椰汁蛤蜊湯，飽滿肥嫩的蛤蠣，加上了香茅、椰汁子跟九層塔，喝起來有微微的辣度，很適合季節交替的時候來一碗暖暖身。
說到荖葉，就會想到檳榔，但其實荖葉是滿健康的植物，在印尼更是直接打成汁飲用。
據說為了避免肉汁因為炙烤後而流失，所以在當地都會把荖葉當成外皮，接著把牛肉跟香料捲起來後再拿去烤。
一旁搭配的還有新鮮生菜、米線跟花生粉，在咀嚼之中可以品嚐到慢慢在口中散發出來的荖葉香氣。
荖葉烤肉捲可以沾醬直接單吃，一口咬下會發現肉汁真的都被包在荖葉裡面。
沒想到吃越南料理也能大口吃肉啊！（by我同事）
這個布丁是比較扎實的口感，椰奶的味道很濃郁，一上桌就椰香四溢。
摩摩渣渣是來自馬來西亞的甜湯，在越南也是非常具代表性的食物，配料很豐富，帶有淡淡的奶味，個人還滿喜歡的。
整體來說，裝潢別出心裁，沒想過越式料理也能弄的這麼有質感，套餐價格雖然偏高，但份量、擺盤跟精緻度我覺得還不賴，服務好、上菜快，適合平日來吃商業午餐，如果假日來五分埔逛街，順道來多人聚餐也是不錯的選擇。
名稱：阮小越
消費時間：2019 年/ 11月
地址：110台北市信義區中坡北路35號
電話：02 2766 8604
營業時間：11:30–14:30 17:00–20:30
價位：300~500
官方粉絲團： https://www.facebook.com/toppho.ruan/
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