【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

宅配美食

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

今天要介紹的是雅香的招牌石頭火鍋套餐,說到這個雅香啊,來頭可不小,是在西門町屹立不搖、開業超過四十年的老牌火鍋,而這個宅配火鍋似乎是今年才推出來的新產品。

有別於常見的羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等,品嚐這種宅配的石頭火鍋湯底倒是頭一遭。

冷颼颼的天雖然會讓人想吃火鍋,但,你真的會只為了吃鍋就出門嗎?於是我找起了宅配火鍋,看來看去還是這種組合套餐式的,完全不用煩惱怎麼搭配,而且在家就可以輕鬆吃了。

買來之後一直沒時間吃,突然有一天下班超想吃的,於是就直接從冷凍拿了出來。這樣總共是$899,有石頭火鍋湯底、沙茶醬、PR背肩牛、CH板腱、豬梅花、豬五花、起司球、蛋餃、貢丸、烏龍麵、王子麵、凍豆腐,

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

原本的湯底就有大白菜了,喜歡吃菜的朋友,可以再買個半顆高麗菜跟菇類,就很夠一家四口吃了。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

首先把冷凍湯底拿出來解凍,加1000c.c.水稀釋,滾之後放火鍋料就可以直接吃囉。

湯底真的超香,看了官網的做法,原來這個湯底是用大火快炒洋蔥,進而逼出香氣,接著爆香大白菜,加入高湯後,讓蔬菜的香甜迅速融入湯裡,這也難怪味道會這麼清甜了。據說他們嘗試了十幾種做法,最後才調出適合冷凍湯底的比例,這也才讓我們有機會在家裡享受到這一味。這湯頭涮肉、海鮮、蔬菜都很合適,其實不用怎麼沾醬就很好吃。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

PR背肩牛,切的超大一片!油花也非常漂亮,厚度是最佳的0.2cm,涮個五秒,大概五到七分熟,非常的嫩,咀嚼之中也能感受到在嘴中散發出的牛肉香。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

CH板腱,油花較少,肉質是比較扎實的口感,這種我會選擇涮大概五分熟,吃起來略帶嚼勁,細細品嚐時可以感受到肉質的細嫩跟多汁。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

梅花豬肉,瘦肉中帶著均勻的油花,即使煮到全熟,也是相當軟嫩的口感。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

豬五花肉片,位於豬腹部連皮的部位,涮起來瘦肉不柴、油脂的部份不膩。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

火鍋料雖然只有三種,但都是火鍋界中的經典款呢XD

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

不過特別值得一提的應該是這凍豆腐,這個凍豆腐是店家自己弄的,超會吸收湯汁的,口感也一級棒。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

烏龍麵煮起來超級Q彈,同時也吸附滿了濃郁清甜的湯底。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

煮好的麵,最後再加上雅香自己研發的黃金沙茶醬也是一絕。

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

宅配的方便性不用說,口味方面,湯底真的很推薦,不愧是台灣首創的石頭火鍋,洋蔥的自然香甜真的讓我一碗接一碗,另外還有就是肉的品質意外的好,切的厚薄度0.2cm剛剛好,而且還很大片,吃起來就是爽度十足,以宅配火鍋的肉質,整體來說,我覺得CP實在很高,以上跟各位分享囉!

【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋

雅香官網:https://pse.is/yaxiang

石頭火鍋套餐連結:https://pse.is/HP-001

西門總店粉絲團:https://pse.is/yaxiang1976-fb

客服專線:02-82862393

客服時間:08:30-17:30

延伸閱讀

【宅配】昌仔極品食堂|美國極光牧場|比臉大牛排|帶骨牛小排

【宅配】江南家傳餅舖|傳承一甲子、三代的眷村好滋味

【宅配】好記麻辣|麻!香!辣!三種願望一次滿足的麻辣乾伴麵/麻辣原汁

IG主要是風景、美食、旅遊時的日常文 ,粉絲團則是最新的美食旅遊資訊

——喜歡我文章的話,記得幫阿君按個讚喔!——

 

          【宅配火鍋】雅香 招牌石頭火鍋套餐|不用出門也能吃到西門町老牌石頭火鍋 

你也許會喜歡

Leave a Reply