【台中】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋|台中廣三SOGO店|麻辣火鍋吃到飽

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中部好味道
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今天拜訪的是台中廣三SOGO內的滿堂紅,這棟感覺沒什麼好吃的,不過因為不用排很久,所以就決定是這間了。
假日來用餐是635+10%,湯頭可選鴛鴦兩種,除了招牌麻辣鍋外還有日式昆布、大漢孜然、牛奶味噌、蘆薈養生、特色酸白菜鍋等。
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採用半自助方式,沾醬、白飯、飲料跟冰淇淋自取無限量供應。
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調味料跟配料區,提供了果醋、韭菜花、豆腐乳、砂糖、麻油、芝麻醬等,有些是火鍋店比較少會看見的。
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飲料這邊有汽水機、冰沙、熱茶,不過吃麻辣鍋還是配青梅汁比較對味。
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湯底我們選了招牌麻辣跟蘆薈養生,麻辣鍋底有可以無限續的豆腐跟鴨血,湯喝起來我覺得偏向嗆辣,而不是溫溫的辣,所以喝的時候要小心,喉嚨才不會嗆到。
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滿堂紅有「白金級美國牛肉」認證,要有這個認證必須由協會派人親臨店內評核,再來就是肉質必須為Prime、Choice等級以上,單純以肉品來說,水準算是很不錯的,而且厚度跟大小也不會切得太小氣。
吃了什麼其實也不重要,重要的是有吃過一輪就夠了XD。
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除了肉以外可以點的東西還不少,滷味的部份,像是牛肚、毛肚、大腸頭都還不錯,海鮮跟其他火鍋料就普普通通。網路比較推薦的就是他們的丸子系列了,吃起來滿有彈性的,也吃的到新鮮的感覺。
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滷肉飯跟滷蛋。
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自助區的麻辣鴨血,看起來賣相還不錯,不過正當我準備要吃的時候,我女朋友說味道怪怪的叫我不要吃,所以也不知道是什麼怪法就是了。
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甜點是哈根達斯,提供了不少口味,而中間是比較少人知道Glacio冰淇淋,台灣翻譯叫做「蜂雪頌」,是來自於比利時的冰淇淋製造商,還滿高單價的,不過google了新聞才發現代理商,嗯…。
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整體來說,如果正餐時間沒事先訂位,感覺應該會超難等,光是這天下午離峰時間來,就要排一下子,湯底的部分,對於喜歡喝湯的我來說,不太適合喝,不過涮起肉來很夠味,不用沾醬也好吃,肉品水準高,其他中規中矩,謎樣的鴨血我就不評論了,覺得是可以吃看看,但我應該不會再訪的一間。
最後,不曉得台中地區大家有沒有比較推的麻辣鍋吃到飽!?
名稱:滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(台中廣三SOGO)
消費時間:2019 / 10
地址:403台中市西區台灣大道二段45914
電話:04 2328 6966
營業時間: 11:0022:00
價位:635+10%
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