【台中】米花KOUJI|少見的甘糀系列飲品|老屋新生~老宅文青餐廳|台中火車站美食

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中部好味道
今天拜訪的是位於台中火車站附近的米花KOUJI,身為一個基隆人,自從去年認識了台中女朋友之後,台中就變成了我第二個熟悉的城市,而這個米花,對我來說是從基隆搭火車過來一起吃個午餐很方便的餐廳。
 
 
老宅重新裝潢,店內走的是很簡約的日系風格,加上賣的是手工貝果、輕食、蛋糕等,綜觀來說,是年輕人會喜歡來的地方。
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門口有擺放一個城市故事櫃,有一些與台中相關的活動DM。
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店內空間很寬敞,有提供WIFI,有一些座位還有設置插座。
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門口一進來這邊是回收區。
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櫃台前面有很多不同口味的貝果,鹹的、甜的都有。
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收銀檯旁邊還有一些碗盤、小物販賣。
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大家應該會很好奇「米花」這個店名是怎麼來的,
 
 
柯南BGM請下,
 
 
喔,沒有啦,跟柯南完全沒有關係。
 
 
米花是日本漢字「糀」的意思,糀指的是長在米上面的麴菌,跟「麴」是一樣意思的,也一樣讀作KOJI,會使用在日本酒、醬油、味噌、等發酵品,而且滿營養的,在日本又被稱為「喝的點滴」。
 
 
 
這是第一次來的時候,女朋友點的套餐,
日式醬油麴雞胸套餐$250,套餐內容有:
原味貝果
舒肥月桂雞胸佐酵素醬油麴
酵素乾米花+天然果醬+自製優格+義式烤蔬菜
紅茶則是可以折扣50元換其他飲料。
 
甘米花系列的飲品大概落在70~80元左右。
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我自己是點了一杯可可甘米花,味道是滿普通的,不過底下有些許的米粒,攪拌之後帶有一點酒釀的風味,覺得還滿特別的。
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第二次來,依舊點了可可甘米花。
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因為沒吃早餐所以還點了原味貝果+火腿起司$50跟巧克力蛋糕$90。
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一坨優格放在蛋糕旁點綴,可以增加味道的層次,不過我女朋友說,旁邊這個優格,原本應該是在上面的,只是他滑下來了,吃起來是好吃,就中規中矩的一塊蛋糕,但90塊我覺得有點貴就是了。
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貝果的話,雖然乍看之下好像是蓬鬆口感,但其實是偏向有嚼勁的。
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整體來說,我是很喜歡這間店的,因為客人很少,安靜、悠閒、不吵雜,坐落在火車站附近,但給人鬧中取靜的感覺,習慣了忙碌生活的人們,偶爾放下腳步,在這聊著天,看著人來人往的窗外,意外的,讓人覺得療癒呢。
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名稱:米花 KOUJI
消費時間:2019 / 11
地址:400台中市中區民族路35
電話:04 2224 4168
營業時間:08:00–17:00 週一休息
價位:300
 
 
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