這一天中午去台中的美術館晃晃，下午就到了美術園道走走，心裡想說天氣這麼好，於是就決定找看看附近有啥可以外帶，想說邊吃東西邊看風景野餐一下。
於是決定找了這家很早就開始營業的熊掌香雞排，似乎三點半就開了，我們過去的時候大概是四點半。
因為看網路上評論好像都滿推薦的，主要是乾淨不油膩。
到了現場，黑板上有各種食材跟價格，桌上也有菜單，想吃什麼、多少錢，都一目了然。不過由於都是現炸的關係，需要等上一段時間，建議可以先打電話來訂餐。門口也有擺放桌椅，店家本身有賣汽水等飲料，不過旁邊也有自動販賣機可以投飲料。
另一邊柱子上還有食材的差異性，點餐前可以稍微看一下。
有時候會有一些加價購活動。
對了，最有趣的是，這邊除了賣鹹酥雞以外，還有一項特別的服務…，就是「問事」、「補運」、「收驚」，如果需要這些服務的話，可以事先預約喔。
除此之外，來買炸物的時候，他們會每日會隨機贈予一首詩給有緣人，或許還能從中獲得些不一樣的想法喔！就這麼剛好被我拿到了，給各位瞧瞧囉！等過一陣子再來看到底準不準。
再來就是介紹炸物囉～
雞排不切$55，以現在雞排動輒60~65來說，這塊雞排個頭算大，吃起來也不油膩，一口咬下鮮嫩多汁，看著對面的青草皮，突然覺得挺清幽的，其實。
魷魚酥點了個小份$50，用的是魷魚腳，所以吃起來十分彈牙，比較有嚼勁，而且越嚼越香。
炸雞皮$30，一撕開紙袋就能看到我最愛的「雞皮」，一口咬下去就能聽到雞皮發出的卡滋聲響，爽度十足，蘿蔔糕$30，超懷念的，以前高職下課都會來一份。還有點了米血$10。
雞蛋豆腐$55，超愛吃炸豆腐的，吃日本料理或是拉麵店必點！
炸皮蛋$20，會想吃炸皮蛋是因為之前吃某家熱炒店的宮保皮蛋，皮蛋都會先炸過，後來只要到雞排店，有賣必點，而且炸皮蛋其實吃起並不會太油膩。甜不辣$30，切滿大塊的，外皮炸的酥脆，裡面則還保留了軟軟的口感。
四季豆(大)$50，有加入大蒜一起炸，四季豆吃起來很清脆，加上點胡椒，很有味道，感覺超適合下酒，不過現在是大白天啊（被打）。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
三角骨$100，這個三角骨，是雞肩胛骨連接翅膀的部位，因為小時候的鹹酥雞都有骨頭，吃起來麻煩，後來就出現了無骨鹹酥雞，這幾年因為又出現了一些愛好啃骨頭的人，於是很多鹹酥雞店又開始賣起了三角骨，吃起來嘛，骨頭比比例比較多，不過因為是常運動的地方，所以肉更有彈性。
地瓜條大$50，這個也是切的很大塊，撒上了梅粉，讓人停不下來一根接著一根。
整體來說，由於使用了脫油機的關係，所以吃起來不會有油膩膩的感覺，反而只有因為外帶悶住造成的水蒸氣，炸物種類很多樣化，價格也不貴，而且開到凌晨一點半，晚上臨時肚子餓也不用怕，不過要來買的話，建議還是先打電話預訂，爬文都說晚上生意好，可能會等很久。以上，跟各位分享囉。
名稱：熊掌香雞排
消費時間：2020 年/03月
地址：403台中市西區五權七街135號
電話：0976 582 529
營業時間：15:30–01:30(公休時間會在粉絲團公佈)
價位：30~600
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