因為疫情的關係，所以就開始找可以在家料理的宅配美食，這次挖掘到的是位於三重的廚君蔬食餡餅，為什麼會想介紹呢？因為他們家的餡餅口味很多種，也很特別。
來～就聽我娓娓道來吧！
由於是手工製作的關係，所以訂好之後，需要三到七個工作天才會出貨喔，出貨採用黑貓冷凍，沒辦法超商取貨，保存可以放到三個月。
這次買的有十種口味，每種各三顆，總共是三十顆，價格是$1215元。
口味的話，上面有印字，感覺有點像大顆的象棋阿XD。
加熱方式很簡單，倒一杯水到電鍋，蒸10~15分就OK了，不過九層塔口味的不推薦使用。
另外也可以用氣炸鍋160度，10分鐘，不用退冰，或是用烤箱調上下200度，不過還要塗油跟翻面，個人建議還是氣炸鍋或電鍋比較簡單一點。
如果家裡沒氣炸鍋、沒烤箱，也沒電鍋，那就像我一樣用煎的唄！
用煎的話，先熱鍋，倒一點油之後，把字定型，再加入約0.5公分的水，蓋上鍋蓋悶，接著翻面再倒點水蒸，繼續煎到金黃色就可以吃囉！
大夥進攻囉！
【香 椿 餡 餅】
他們家的餡餅內餡都很飽滿，一切開料都掉出來，香椿的味道很香，搭配了炸醬、豆包跟香菇頭，真的絕配，還用了整顆花生，感覺用料很不錯。
【梅乾菜餡餅】
梅乾菜鹹甜鹹甜的，是復古的客家風味！？
【味噌海帶芽】
加入了海帶芽、豆干跟豆包，搖身一變又成了日式風味。
【香 筍 餡 餅】
充滿爽脆的筍子，內餡就是筍包的味道，算是素食的經典款口味。
【紅燒鷹嘴豆】
熟的了鷹嘴豆，就像栗子一樣的鬆軟口感，本身帶有淡淡的香氣，與比較重口味的酸菜搭配，呈現出的味道很豐富。
【九層塔餡餅】
我最愛的九層塔，不多說，就是讚。
【咖喱馬鈴薯】
是咖哩口味！這次換成了印度風？也是好好吃。
【毛青豆餡餅】
毛豆加青豆，還有玉米、香菇頭、豆包，感覺就是很營養的素食餡餅。
【牛 蒡 餡 餅】
雖然不是很愛吃牛蒡，但切開後的味道，還是讓我忍不住吃了一口，然後就吃完了，牛蒡高纖低脂，口味吃起來也很清香，推一個。
【腐乳高麗菜】
用豆腐乳調味後的高麗菜，口味比較厚重，但不死鹹，鹹香味十足啊。
整體來說，每一種口味都有獨特之處，而且完全沒有重複喔，內餡真的很飽滿，吃起來誠意十足，推薦給大家，以上，跟各位分享囉！
名稱：廚君蔬食餡餅
消費時間：2020 年/04月
地址：新北市三重區永福街46巷29號
電話：0928-911-777
營業時間：上午10:00 – 下午6:00
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/chuchun8899/（滿888免運）
蝦皮商場：https://shopee.tw/shop/133163850
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