【宅配】廚君蔬食餡餅|手工製作素食餡餅|十種創意風味任君挑選

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宅配美食

因為疫情的關係,所以就開始找可以在家料理的宅配美食,這次挖掘到的是位於三重的廚君蔬食餡餅,為什麼會想介紹呢?因為他們家的餡餅口味很多種,也很特別。

來~就聽我娓娓道來吧!

由於是手工製作的關係,所以訂好之後,需要三到七個工作天才會出貨喔,出貨採用黑貓冷凍,沒辦法超商取貨,保存可以放到三個月。

這次買的有十種口味,每種各三顆,總共是三十顆,價格是$1215元。

口味的話,上面有印字,感覺有點像大顆的象棋阿XD。

【宅配】廚君蔬食餡餅|手工製作素食餡餅|十種創意風味任君挑選

加熱方式很簡單,倒一杯水到電鍋,蒸10~15分就OK了,不過九層塔口味的不推薦使用。

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另外也可以用氣炸鍋160度,10分鐘,不用退冰,或是用烤箱調上下200度,不過還要塗油跟翻面,個人建議還是氣炸鍋或電鍋比較簡單一點。

如果家裡沒氣炸鍋、沒烤箱,也沒電鍋,那就像我一樣用煎的唄!

用煎的話,先熱鍋,倒一點油之後,把字定型,再加入約0.5公分的水,蓋上鍋蓋悶,接著翻面再倒點水蒸,繼續煎到金黃色就可以吃囉!

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大夥進攻囉!

【香 椿 餡 餅】

他們家的餡餅內餡都很飽滿,一切開料都掉出來,香椿的味道很香,搭配了炸醬、豆包跟香菇頭,真的絕配,還用了整顆花生,感覺用料很不錯。

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【梅乾菜餡餅】

梅乾菜鹹甜鹹甜的,是復古的客家風味!?

 【味噌海帶芽】

加入了海帶芽、豆干跟豆包,搖身一變又成了日式風味。

 【香 筍 餡 餅】

充滿爽脆的筍子,內餡就是筍包的味道,算是素食的經典款口味。

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【紅燒鷹嘴豆】

熟的了鷹嘴豆,就像栗子一樣的鬆軟口感,本身帶有淡淡的香氣,與比較重口味的酸菜搭配,呈現出的味道很豐富。

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【九層塔餡餅】

我最愛的九層塔,不多說,就是讚。

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 【咖喱馬鈴薯】

是咖哩口味!這次換成了印度風?也是好好吃。

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【毛青豆餡餅】

毛豆加青豆,還有玉米、香菇頭、豆包,感覺就是很營養的素食餡餅。

 【牛 蒡 餡 餅】

雖然不是很愛吃牛蒡,但切開後的味道,還是讓我忍不住吃了一口,然後就吃完了,牛蒡高纖低脂,口味吃起來也很清香,推一個。

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【腐乳高麗菜】

用豆腐乳調味後的高麗菜,口味比較厚重,但不死鹹,鹹香味十足啊。

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整體來說,每一種口味都有獨特之處,而且完全沒有重複喔,內餡真的很飽滿,吃起來誠意十足,推薦給大家,以上,跟各位分享囉!

名稱:廚君蔬食餡餅

消費時間:2020 年/04

地址:新北市三重區永福街46巷29

電話:0928-911-777

營業時間:上午10:00  下午6:00

樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/chuchun8899/(滿888免運)

蝦皮商場:https://shopee.tw/shop/133163850

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