中秋烤肉推薦，又到了一年一度的烤肉盛會，相信不少人都會開始物色烤盤，最近幾天都在研究跟爬文，因為家裡已經有電烤盤了，加上未來可能有露營的需求，所以我自己是以卡式爐烤盤為主，去尋找目標
烤盤種類
除了電烤盤外，也有卡式爐搭配烤盤，但烤盤對於串燒類的，有厚度的食材，其實有點棘手，後來才決定買這款「Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐」
Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐價格
網路價格，購物平台大概是位於2,300~2,400之間，我是因為急著用啦！所以直接去特力屋買，價格為2,5XX
Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐外觀
外盒看起來滿吸引人的，尤其是可以烤串燒跟年糕。
拆開後發現，保護得很好，甚至還有用魔鬼沾綁帶粘住，可重複使用，真的貼心。不過剛拿到的時候沒有拍，這個是使用完之後的樣子，就順便介紹一下它的結構囉。
由上到下，分別是烤網、烤架、輻射板跟爐體，最下方還有個盛水盤。開烤之前，這個一定要裝水，除了能避免油脂燒乾外，水也能降低爐體溫度，以防爐腳融化。
烤網跟烤架
輻射板安裝後
盛水盤
爐體
烤架這邊有設計串燒架，有三段高度可調整。
裝瓦斯罐非簡單，缺口的位子壓下去就可以了，要拆下來也很簡單，只要往上拉即可。
Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐好用嗎
一罐瓦斯罐可用2小時左右，比起木炭的烤爐來說，少了生火跟難控制的麻煩。因為有串燒架的關係，所以烤串燒相當簡單，不過要注意的是，如果食材重心不穩，比較重那端就會一直朝下。
烤起來好不好吃呢？火轉大是夠大的，有些食材，你火候不夠大，會變成低溫烘烤，反而會讓肉汁流光光，變的乾柴無比。另外烤爐火力還是有比較集中的問題。最外側的溫度略低。烤完吃起來，味道還是相當不錯，該酥脆的有酥脆，可媲美外面燒烤店。
烤網大小約可容納五到六隻串燒，兩個人邊看電視邊吃，速度還OK，十分鐘可烤一輪，還滿好玩的。但如果超過兩個人吃，可能會等到肚子咕咕叫。
最後，因為是用瓦斯罐的關係，如果在家烤一定要注意通風，才不會一氧化碳中毒。
Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐清洗
網子肯定是最難搞的，所以去燒肉店打工時，新進的蔡逼八都會被叫去刷烤網。再來是爐體的底部，雖然有盛水盤，但也可能會被油脂噴到，我是先用白博士之類的去油汙噴一下，再用抹布擦拭。
Iwatani 岩谷 網烤串燒卡式爐評價
Iwatani 岩谷網烤串燒卡式爐烤盤以這價格來說，其實不太便宜，但考量到未來露營時，除了烤肉外，還可以煮點蛤蠣湯之類的。加上如果大家出去露營，拿出來用，好像還蠻炫炮的，顏質頗高，而且作工精細，賞心悅目，自我滿足感極高，拍照打卡必備，只是清理下來還是有點麻煩，不然就自己放個拋棄式烤網在上面了。以上，跟各位分享囉。
