【台中】賢哥牛肉爐|傳承一甲子的牛肉爐與祖傳三代沙茶醬迸出的老味道
今天拜訪的是位於南屯區永春路上的「賢哥牛肉爐」,自己是很常吃羊肉爐啦,但是牛肉爐跟豬肉爐,我倒是很少聽到!前幾天在朋友的介紹之下,於是就決定馬上來吃看看了,這間厲害的地方在於,老闆傳承了一甲子的古早味,主打的是筋肉牛腩…
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今天要介紹的這個江南家傳餅舖,創立於1960年,原為「江南豆漿大王」,在建國新村口經營了三十多年後,搬遷到了內湖,從1992年到了現在,已經傳承了三代,為了可以讓更多人品嚐到這眷村的好滋味,因此以「江南家傳餅舖」的冷凍宅配品牌…
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