今天來拜訪的是位於新光三越A11的Captain Lobster，主打從高緯度加拿大進口的產地直送龍蝦，目前除了這間以外，還有期間限定的兩間快閃店，分別在新竹BIG CITY 遠東巨城購物中心四樓，以及台中新光三越中港店九樓，都營運到8月底。
▼點餐櫃檯打造成船的造型，進入新光三越A11的B2後，很容易就能找到。
▼目前推出的套餐，看了看，只是這價格似乎不太便宜啊。
▼其他單點的潛艇堡，價格都在200~400上下，也能再多加90元升級套餐，多一份薯條or沙拉，及一杯氣泡飲料。
▼菜單，另外也有龍蝦醬沙拉、龍蝦濃湯等。
▼這次享用的是新推出的雙人分享餐$899，一份大的加拿大龍蝦堡、一份龍蝦古巴三明治，以及兩杯氣泡飲。
▼一旁可以看到一個大水缸，裡面很多活跳跳的龍蝦呢！
▼飲料我是選可樂跟雪碧，領號碼牌取餐後，自己找位子坐吧。
▼龍蝦古巴三明治，單點的話也要330，不便宜，新鮮的龍蝦搭配蘆筍、玉米筍、起司以及干邑龍蝦醬薯泥，並使用鮮奶吐司製作成帕里尼。
▼吐司烤的金黃酥脆，經過熱壓所呈現出的條紋，一口咬下後，裡頭的起司牽動著餡料，讓人欲罷不能。
另外這是大的加拿大龍蝦堡，單點的話價格要530，雖然是大的，但是這大小還是有點袖珍，原來大與小的差別不在整個潛艇堡，麵包是一樣的，只有裡面包的龍蝦份量不同。順便提一下，大的是採用整隻龍蝦，普通的則是2/3隻龍蝦。
真材實料的龍蝦堡，塞得滿滿滿，有著水產進口商的背景，因此端出來的產品也有一定的水準，放了一整隻的龍蝦，大塊又飽滿的蝦肉，還有兩塊螯肉，難怪價格不菲，麵包則是使用了獨家配方再委外烘焙客製的布里歐麵包。
▼紅通通的龍蝦肉，吃起來肉質鮮甜沒話說，又Q彈，加上以龍蝦殼、白蘭地、香辛料調成的醬料，實在美味。
整體來說，龍蝦堡既特別又美味，雖然用料很實在，但在價格上還是有點讓人難以下手，剛開幕的時候，也有因為排隊排超長而上了新聞，但這天去用餐的時候，雖然是假日，但是感覺沒有什麼客人，直至用餐完畢，才有一組客人來點餐。
愛評體驗團特別邀約體驗活動
餐廳名稱：Captain Lobster
消費時間：2017 年/ 5月
地址：台北市信義區松壽路11號B2
電話：02-2722-3968
營業時間：11:00-21:30
價位：每人200~600
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