【台北】燒肉-生菜包肉-綾aya|韓式燒肉x日式風情|599入門套餐|中山捷美食|愛評體驗劵

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北部好味道
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今天來拜訪的是位於林森北路上的燒肉生菜包肉 aya,我是從松江南京站過來,步行大概十分鐘,隱藏在巷弄裡,不過招牌挺醒目的,所以不會很難找。
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老闆是日本人唷!又帥又很親切,中文一級棒,而且超級客氣的啦~
 
 
套餐有三種價位,分別是599/699/799 三種,用餐時間90分鐘,低消為1人500元。
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相較於其他燒肉,生菜包肉吃起來比較不會有罪惡感,給人相對健康的感覺,
單點部份,除了豬肉外,也有雞肉跟牛肉。還有賣雪花冰呢。
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當然也有酒類,吃燒肉配酒,是人生一大享受啊。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
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店家使用的是瓦斯烤盤跟卡式爐,上面則有一管抽油煙機,不會吃完整個身體滿是油煙味。
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在這邊用餐基本上只要動嘴巴就好了,烤肉的是老闆跟店員桌邊服務,全程代烤,我們只要包生菜跟吃就好了。
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這次我們吃的是入門套餐,599/1人:
新鮮生菜(吃到飽)
泡菜/豆芽菜/香濃起司/墨西哥餅皮/十二種配料
上等五花肉/辣醬雞腿排/完熟果香蜜汁豬排
海鮮豆腐湯/鐵板炒拌飯
 
 
一開始會先上生菜沙拉,一種是搭配胡麻醬的生菜,另一種則是淋上醬汁的蔥絲,可以單吃也可以拿來包肉。
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提供了三種沾醬,分別是胡麻香油、味噌跟韓式醬油。以及十二種配料,有日式與韓式兩種風格的配菜。
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其中個人比較愛搭的就是黃金海帶芽、柴魚山藥、番茄丁、醬油豆腐,以上這幾種拿來包生菜我超愛的!!!
 
在鐵板上靠近桌邊的地方是保溫區,上面有泡菜跟豆芽菜,辣度跟鹹度拿捏得恰到好處,配上生菜包肉味道剛剛好。
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生菜的是契約農家直送的,無限量供應,有萵苣跟芝麻葉,芝麻葉比較軟而且帶有特殊香氣,兩種生菜夾一起包,不管是口味還是口感都更有層次感。
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香濃起司,等烤到融化後就可以拿肉來沾了。
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墨西哥餅皮,搭配番茄跟起司吃,給人一種像在吃披薩的感覺。
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上等五花肉,雖然油脂比較多,但經過鐵板烤過之後,油都逼出來了,皮也變的酥脆。
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烤好肉之後,店員會有建議的配料方式,譬如說你想要吃清爽一點的就這樣配之類的,不用擔心會不知道怎麼搭,當然你想要走自己的風格,也是很OK的。
 
鮮嫩多汁的辣醬雞腿排,醃的非常入味,這種我就比較喜歡包比較清爽的,譬如豆腐、辣椒、涼拌青菜之類的。
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完熟果香蜜汁豬排,這個肉也是醃的很入味,滿是果香,不用沾醬就很美味。
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海鮮豆腐湯,裏頭有蛋、年糕、蝦子、蛤蜊,很韓式的一道湯品,雖然已經三月了,不過這天超冷的,喝點熱湯暖暖身,一級棒。
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吃完之後會有鐵板炒拌飯,一開始會先打下一個蛋,然後把剩下的小菜,除了比較難炒的以外,都會剪成丁狀下去炒。
 
還弄成愛心的形狀呢,下面的炒飯帶點鍋巴,酥酥脆脆好好吃,太多吃不完,剩下的還可以打包回家吃喔,帶回去當隔日午餐。
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後來老闆還招待了兩杯飲料,也非常好喝,是帶點微酸的氣泡蘇打飲,在大快朵頤之後,剛好可以去油解膩,
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整體來說,服務不用說,就是超客氣,客氣到我都不好意思啦,雖然90分鐘用餐時間較短,不過有專人桌邊服務所以不會手忙腳亂沒時間吃,肉質很棒,小配菜也很用心在處理,想吃燒肉又想減輕罪惡感的朋友,可以考慮來吃看看喲!
 
 
此為愛評體驗券特別邀約體驗活動,內容為真實感受。
 
 
名稱:燒肉生菜包肉aya
消費時間:2019 / 03
地址:台北市中山區林森北路11967
電話:02-2563-0006
營業時間:週一週日17:00-24:00
價位:500
 

 
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