因為疫情的關係，許多人都悶壞了，而直到前幾天才解隔的我，也忍不住想要來場炸雞、披薩配啤酒的盛宴，當然，剛康復而已，適量就好！
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
今天要介紹的這款啤酒，第一次喝到，不過順口又不苦澀的口感深得我心，所以就決定要寫一篇介紹文來推薦給大家。
星達姆啤酒是什麼？
星達姆啤酒來自於巴塞隆納，1876年至今的啤酒配方，大麥麥芽、啤酒花及埃布羅河三角洲區域的米，為了保證產出的品質，星達姆跟地中海當地種植大麥的農民合作，也有自己的工廠，並且持續使用至今140年以上的獨家酵母。
故事要說到140年前，年輕的釀酒師夫婦，為了逃離戰爭，所以一起從阿爾薩斯移民，他們來到了地中海沿岸，開了屬於自己的啤酒工廠，在一開始，星達姆啤酒被命名為「Strasburger Bier」，有一個紅色的星星符號，人們都稱他為「有星星的啤酒」，直到1991年，星達姆才正式命名為「Estrella Damm」，也正是我們現在看到的，以金色五角星跟紅色為基礎的品牌形象。
順帶一提，我覺得它最厲害的地方是，從2015年起，星達姆啤酒為世界 50 大最佳餐廳（The World’s 50 Best Restaurants）的官方指定啤酒合作夥伴，並同時贊助「主廚之選」大獎。
玻璃瓶有加深了百分之三十的顏色，據說可以防止紫外線輻射等，確保裡面的啤酒口感跟風味，不會在運送中受到變化喔！
星達姆啤酒口感
一倒出來可以看到非常漂亮的金黃小麥色，其中帶有點淡淡的琥珀色及綠色。
細緻的奶油色泡沫相當美！
你可以選擇大口暢飲，享受那清爽、沁涼又消暑的快感，也可以小酌慢慢享受，一入口，能感受到烘烤過的穀物清香在口中散開，好順口啊！
酒精感很低，只有4.6%，不像其它酒類飲品，喝起來會有厚重的苦味。只有尾韻帶有微微的苦，但接著而來的是回甘，並讓餘韻在口中延綿不絕，所以我非常喜歡！
星達姆啤酒適合搭配？
除了單喝以外，我個人推薦搭配披薩、炸物、燒烤等，比較重口味的食物，因為我覺得星達姆本身是很清爽的，加上淡淡的苦味，可以降低食物本身較重的鹹味，同時去除油膩感，能夠讓食物吃起來味道更加平衡，如果是搭配海鮮、火腿的話，吃起來也會更鮮喔！
整體來說
如果你是跟我一樣，不喜歡啤酒味太濃厚的朋友，喜歡像是水果酒、蜂蜜啤酒那種清爽路線、沒什麼苦澀味的酒，那這款我真的很推薦喔！
哪裡可以買的到呢？
目前6月份有家樂福啤酒節、大潤發啤酒節
6/10-7/14 city’super啤酒節
6/24 – 8/1 新光三越美麗市場啤酒節
現在家樂福、大潤發、全聯、city’super、新光三越美麗市場、Jasons、Mia C’bon都買的到喔！
官方網站連結
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