今天要開箱的是「潘太優慕食品料理」推出的經典美食「抄手」，而這個抄手的厲害之處在於，與金牌煮廚。史丹利Stanley，及米其林必比登推薦的「阿城鵝肉」聯名，當黃金比例的鮮肉抄手與史丹利、阿城鵝肉搭上線後，究竟會迸出什麼驚人的火花，來征服大家的味蕾呢？
讓我們繼續看下去。
潘太優慕食品料理有著20年食品供應鏈的專業背景與經驗，秉持著“美好的食物可以連結整個世界，有可以讓人更緊密的聯繫在一起”的理念，整合了跨國標準食品規格來經營生產廠，為的就是要讓大家可以簡單品嚐到來自於多元人文的美味。
阿城鵝肉紅蔥醬＆鵝油辣椒醬 雙醬
抄手我是採用氣炸鍋鍋的方式料理，先在抄手上塗一點油，200度炸10分鐘即可完成，非常方便又能滿足想要吃炸物的慾望。
炸到金黃酥脆後盛盤就可以上菜囉。
與阿城鵝肉聯名的抄手，打開鵝油紅蔥醬包裝後，除了抄手外，還有經過多道程序萃取出來的鵝油，再加入了酥炸黃金紅蔥頭，一打開包裝倒出來後，就只有一個字「香」。另一包則是阿城鵝肉的鎮店之寶「鵝油辣椒醬」。
同時沾鵝油紅蔥醬與辣椒醬後，香氣提升不只一個層次，一口咬下，爽脆的外皮，裡面則是軟嫩多汁的口感，伴隨而來的是香氣與辣帶來的刺激，讓人口水止不住的分泌，同時也胃口大開，一吃就停不下來！
潘太優慕的抄手，我覺得最厲害的一點是，內餡與皮採8:2的黃金比例，內餡嚴選了台灣後腿豬肉，脂肪跟瘦肉的比例拿捏的恰到好處，既不容易膩，同時又不會讓口感過於乾澀，除此之外，裡面還包入了高麗菜及青蔥，來增加抄手的口感。
煮廚史丹利調配-石磨麻醬
這款是潘太優慕與金牌煮廚史丹利合作的經典麻醬，史丹利有出過關於醬料的書，對於醬料特別有研究，所以想當然～這個醬肯定是很厲害。
這款我是用常見的水煮方式料理，還可以順便煮麵！
把麻醬跟昆布醬汁和再一起後，淋上去就完成囉。麻醬經過昆布醬汁均勻和開後，並不會難拌，反而能很均勻的讓麵跟抄手都沾附到。
醬給的還不少，所以就算拌了麵味道，也不會變的太淡。
皮薄內餡飽滿的抄手，吸附滿了芝麻醬，咬下時會感受到芝麻醬的濃郁香醇、細緻滑順的口感，以及昆布醬甘醇的餘韻，進而帶出豬肉內餡的鮮甜滋味。
煮廚史丹利調配-花椒紅油炒手
因為潘太優慕的抄手內餡實在太好吃了，所以這次來嘗試更能吃到原始美味的蒸抄手。
蒸大概10分鐘就可以了，皮因為蒸過的關係，更顯Q彈，而內餡的豬肉完全沒有豬腥味，相當好吃。
沾點史丹利特調的花椒紅油，這款醬料加入了麻辣湯底的精隨，花椒與辣椒，用獨家的椒麻滋味，來顛覆你對紅油抄手的傳統印象。辣度吃起來很有深度，又不會太辣，是辣中帶麻，麻中帶香的過癮口味。
整體來說
這次買的這三款抄手，阿城鵝肉紅蔥醬＆鵝油辣椒醬 雙醬、煮廚史丹利調配-石磨麻醬、煮廚史丹利調配-花椒紅油炒手，除了抄手本身就很有水準外，加上了聯名煮廚及名店的加持，美味更加分，阿君很推薦給喜歡吃抄手及嚐鮮的人喔！以上，跟各位分享囉。
