自從疫情以來，就習慣了上「i3Fresh 愛上新鮮」買生鮮食品，上次買了巨無霸霜降牛排、跟紐西蘭菲力骰子牛後，都覺得格不貴，品質也很棒！這次中秋節烤肉快到了，於是就上i3Fresh看了一下，沒想到他們有推出「和牛超海派組」，價位超親民，於是想說先來買一組嚐鮮看看！
下單後很快就到囉！
和牛超海派組包含了
1. 熊本和王頂級A5和牛肉片
2. 澳洲金牌鳳凰和牛火鍋片
3. 熊本和王頂級A5骰子牛
4. 澳洲金牌鳳凰極品和牛骰子
5. A5和牛漢堡排
6. 美國自然和牛霜降
這次除了和牛超海派組以外，還買了野生鮮凍天使軟絲跟西班牙頂級霜降松阪豬，不用兩張小朋友的價格，是不是很划算呢？
熊本和王頂級A5和牛肉片
和王可是來自日本熊本縣的和牛品牌，經過日本食肉格付協会評選，飼養達28個月的極上和牛，並且獲得A4或A5以上等級，而油花標準也要達到六級，才能被稱之為「和王」。
這種肉用烤或用涮的都好吃，油花猶如大理石般的均勻漂亮，油脂也帶有濃郁的牛肉香，直接單吃，完全不用加任何調味料，就能品嚐到讓人彷彿上天堂的美妙滋味。
熊本和王頂級A5骰子牛
料理萬用骰子牛，先用大火噴槍炙燒，把表皮烤的微焦脆，接著跟蒜片、奶油、胡椒、玫瑰鹽大火爆炒。
是不是有像是在高級餐廳用餐的錯覺呢？蒜香與奶油激發了食慾，加上軟嫩多汁的骰子牛，是簡單又方便的美味料理喔！
澳洲金牌鳳凰和牛火鍋片
來自澳洲的鳳凰和牛，一樣有著像是大理石般的油花，不過相較於和王來說，油脂比較多，直接烤至五分熟，最美味。
一放上烤盤約十秒，馬上就會出水，可以包入一點生洋蔥丁一起吃，搭配上洋蔥本身的脆甜嗆，讓人一吃就停不下來。
澳洲金牌鳳凰極品和牛骰子
這油花不錯耶！不會像之前買過其他家的骰子牛，有的整塊都是油，超級不均勻，這款金牌鳳凰極品和牛骰子比例正方，吃起很有厚實感，而且肉汁非常多，會在嘴裡散發出滿滿的牛肉香，咀嚼之中更能品嚐到牛肉的鮮甜味。
A5和牛漢堡排
厚實的和牛漢堡排，使用了日本佐賀A5和牛與澳洲榖飼澳汀牛混和製作，從外觀可以看的出來，油脂跟肉分佈的相當勻稱。用煎用烤都很方便，但記得主要還是要先退冰，火轉中，將兩面煎微焦，再用小火悶，讓裡面熟度可以達到五至七分熟。
外脆內嫩，厚實又多汁，搭配半熟蛋與醬汁融入其中，大口吃肉真的好滿足！
美國自然和牛霜降
這種肉片就是要來用燒肉丼飯囉！只要蔥、丼飯醬汁就可以了，丼飯醬汁，用了醬油、味醂、米酒、糖，牛肉再用噴槍炙燒，把油給逼出來，這樣吃起來才夠香！
擺盤好之後，中間再放個蛋黃。
保留了和牛原始的香氣及肉汁，非常美味喔！
西班牙頂級霜降松阪豬
煎到金黃微焦就可以起鍋囉。
切的時候，建議用逆紋方式切肉，下面擺一些生洋蔥搭配著吃，更能體驗到洋蔥與松阪豬的爽脆口感唷！
野生鮮凍天使軟絲
菲律賓野生凍天使軟絲，採用急速冷凍技術，鎖住了滿滿的鮮度。料理前先流水退冰，去除掉眼睛、嘴巴、內臟跟軟骨後，切塊備用。
軟嫩中還帶點彈性，看起來雖然有點微焦，但吃起來仍舊多汁，並帶有清甜滋味，灑點胡椒鹽提味就很好吃囉！
整體來說
價格真的很便宜，但卻有超越價值的品質，從煮到退冰、到入口，從視覺到味覺，你都能感受到非常新鮮！建議可以買烤肉組合比較划算，吃不完也沒關係，反正隔天拿來煮麵、煮菜都很方便呢。以上，跟各位分享囉。
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