今天要跟各位介紹的是就很泰Oh.So.Thai.所推出的「泰式冬蔭功湯」，其實是不小心按到在臉書跳出來的廣告，看了一下覺得好像不錯，價格也不算貴（一包169塊）。剛好現在用好賣+五包免運費，想說可以買來吃吃看。
什麼是泰式冬蔭功湯？
冬蔭其實就是泰語：ต้มยำ的發音，是泰國著名的招牌餐點之一，是用各種香料並以魚露調味的酸辣湯。若是加入了蝦子，就會變成冬蔭功湯，酸辣蝦湯的意思。
就很泰 泰式冬蔭功湯外包裝
黑色的外包裝，加上白、紅色的字體，看起來簡潔有力。
左下角有寫上烹調方式，只要五分鐘就能輕鬆上桌。
背面則是有詳細的成份、營養標示及料理方式。
就很泰 泰式冬蔭功湯調理包裡面有什麼？
拆開後，裡面有三包調料包，分別是椰奶粉、辣椒醬以及香料包。
就很泰 泰式冬蔭功湯料理方式
先煮6~700C.C.的水，水煮滾之後放入香料，香料包內有檸檬葉、香茅葉跟南薑，如果喜歡吃更辣一點的朋友，可以把香料包中的乾辣椒切的更小塊。最後加入椰奶跟辣椒醬包，再等它滾一下就可以囉！不過要注意的是，加了椰奶後的湯，火轉太大可是很容易溢出來的，建議小火讓他滾就可以了。
小火滾之後，放入蝦子、青菜、金針菇等等。
煮熟之後就大功告成啦！
就很泰 泰式冬蔭功湯湯底口味
看官網寫說，有人吃起來認為偏甜，但我覺得不會啊！倒是椰奶的香氣相當鮮明，濃、醇、香中又帶點酸辣。
湯底酸酸辣辣的，替味蕾帶來了一場刺激的饗宴，讓人越吃越開胃！
尤其豆皮、金針菇這種會吸湯汁的，能夠沾附滿辣椒油，一入口，便能感受到什麼叫做”辣的過癮”。
就很泰 泰式冬蔭功湯整體來說
相較於外面販售的湯底包，就很泰 泰式冬蔭功湯只有單純的粉包及香料包，體積小、不用冰，保存完全不占空間。料理起來超方便也很快速，當火鍋湯底大概可以提供3到4個人吃一餐，再加點寬粉、米粉、麵之類的也都好吃！以上，推薦給大家囉！
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