台中平價吃到飽推薦！今天要拜訪的是位於逢甲商圈內的「炙肉高手」，主打蒙古烤肉吃到飽，五種肉品隨你吃，再加39元還能升級鴛鴦鍋，變成火烤兩吃，是不是很令人心動呢！？
炙肉高手逢甲店在哪裡
炙肉高手逢甲店位於台中市西屯區福星路693-3號，旁邊有一個USPACE福悠停車場，走路過來不用三分鐘，很近、很方便，吃飽喝足後，還能到逢甲夜市、西屯圖書館走走逛逛，讓肚子消化一下。
炙肉高手逢甲店用餐環境
遠遠走過來就會看到炙肉高手的超大扛棒，一旁還有打卡牆，有一個蒙古烤肉的炒台，看到不少小朋友，都會在這裡讓爸爸媽媽拍照呢。
店內以紅、白色為主基調，很搭「蒙古烤肉」這個主題。裡面座位不算少，以四人座位為主，桌與桌之間滿寬敞的，一直去自助吧取餐也不會覺得動線受阻。
入座後，會詢問要不要升級火烤兩吃。而桌上的夾子，是給你拿來夾在裝食材的碗上，所以取餐之前要記得拿唷！我每次都走到一半才想起來（笑）。
炙肉高手逢甲店自助吧有什麼
先看看飲料區吧，提供了汽水機、咖啡機與烏梅汁等。
最右邊則是有霜淇淋機跟小美冰淇淋。
熟食區放了三種炸物，分別是薯條、炸雞塊與芝麻球。
另一邊則是有麻辣鴨血跟打拋豬。
居然有涼麵耶！
點火鍋的朋友，若是需要加湯的話，這兒可以自取加湯喔！
火鍋區，要注意的是，這裡的食材是火鍋專用的，千萬不要把這邊的東西夾一夾，拿去炒蒙古烤肉唷！
這裡提供了兩種麵食，另外有蔬菜及火鍋料，火鍋料種類還滿多的，有丸子、甜不辣、豆皮、餃類，其中最讓我印象深刻的，就屬排骨酥了，丟到酸白菜湯底裡，真的夠入味好吃。
蒙古烤肉區，拿好碗之後，隨著牆上的標示前進，先夾肉，肉這裡提供了牛肉、雞肉、豬肉、豬五花與羊肉，共有五種，隨便你夾，夾好夾滿～
接著選配料，有油麵、蔥、薑、金針菇、紅蘿蔔絲、豆芽菜、豆干等，想吃什麼，就夾什麼。
我最愛的是醃漬番茄，搭配洋蔥、蔥跟豆干，炒起來，鹹中帶酸，越吃越開胃。
如果是愛吃九層塔的朋友，可以夾上九層塔的夾子，讓蒙古烤肉搖身一變成三杯口味。
最後來到醬料區，比較特別的就是炙肉醬跟高手醬了，不過完全不知道，它是什麼味道呢，就乖乖跟著牆壁上的範例調製吧！
完成囉～～
炙肉高手逢甲店菜單
炙肉高手蒙古烤肉吃到飽
平日價格為$269
平日晚餐及例假日全天為$329
兒童全時段為$99
如升級火鍋吃到飽，每人加$39，鴛鴦鍋則是加$69
（需加一成服務費，用餐時間為90分鐘）
才過一會兒，炒好香噴噴的蒙古烤肉就上桌囉！搭配上火鍋，看起來超豐盛的啦。
因為是自己調整醬料的，所以吃起來的鹹度完全能夠自己拿捏，個人是比較喜歡清爽一點，加點檸檬汁之類的，炎熱的夏天吃，也很可以啊！
廚房的師傅功力不錯欸，蔬菜吃起來很脆，肉的部份，我每種都有吃看看，肉的厚度偏厚，但炒起來不會過老，口感上不會太柴，像牛肉就還滿嫩的。咀嚼時，醬香會在嘴裡慢慢釋放，越嚼越香，讓人不知不覺嗑了好幾碗飯。
炙肉高手鴛鴦鍋
這次鴛鴦鍋的湯底，選了酸白菜及胡椒龍骨，兩種湯底的表現都頗有水準，煮菜、煮麵，甚至當湯直接喝都適合。
自助吧自己夾的菜盤。
炸物/打拋豬飯/麻辣鴨血
涼麵好吃～～
吃飽之後，來隻霜淇淋，今天提供的是紅豆口味，甜度拿捏得恰到好處，讓吃到很撐的我，還能一連吃了兩隻。
炙肉高手逢甲店心得評價
炙肉高手逢甲店對於喜歡吃菜的老婆來說，這裡讓他非常滿意，因為不管是蒙古烤肉還是火鍋，都能讓他吃到很多菜菜，而對於愛大口吃肉的我來說，這也是能無限吃肉的好地方，兩個人都開心XDDD。以上，跟各位分享囉。
炙肉高手店家資訊
- 名稱：炙肉高手-台中逢甲店
- 地址：407台中市西屯區福星路693-3號
- 電話：04-2452-1868
- 營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00
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