中華路夜市滷味推薦！什麼、什麼！來中華路夜市，突然發現了這家「極享滷意」滷味店，上網查了一下，原來才剛營業沒多久，看網路已經有人介紹了，評價還不錯，於是決定踏進去吃看看～
極享滷意 中華店在哪裡
極享滷意 中華店位於台中市中區中華路二段49號上，這條就是中華路夜市，鄰近一中商圈、台中科大與日新戲院，營業到半夜三點，而且還有內用空間，是半夜突然想吃宵夜的好去處！
極享滷意 中華店環境
門口大紅色的招牌，挺有特色的，原來這家是大里很有名的滷味分店，目前台中有不少分店，而中華店就是其中之一。
門口的冷藏櫃，放了不少食材，種類超級多！
旁邊有盤子跟夾子，想吃什麼自己夾就可以囉。蔬菜類，為了確保新鮮，所以拿塑膠牌子當代表即可。
若是想省點錢填飽肚子的朋友，可以看看冷藏櫃上面的各種麵食，有王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵、冬粉等。
夾了這些～
走進店內，發現裡面也太涼了吧～現在夏天，晚上都超過三十度，逛一下就滿身大汗，有這樣的地方實在太讚啦！
店內座位以四人桌為主，空間未免太寬敞。
後方冷藏櫃有提供酒水、飲料及水等。
居然有骰盅。
極享滷意 中華店菜單
賣的東西超級多～光是蔬菜就將近二十種了，肉類也是，其他配料加一加，至少有七十項吧！比較特別的是，極享滷意 中華店還有賣炸物喔！個人首推炸菇菇系列，不知道要點哪一種的話，建議直接吃綜合菇就可以囉，每一種都可以吃的到！
對了！滷味還可以客製化調整，除了辣度、麻度、蔥、酸菜外，鹹度及做法都能任君挑選呢！
上菜啦！
有香菇、袖珍菇跟金針菇，除了油瀝得很乾淨外，口感更是一級棒，麵衣的厚薄度拿捏得恰到好處。
一口咬下，更是厲害，香酥的外皮之下，居然還保有水份，而且帶有Q度，好好吃，就算有點冷掉，也不會有油膩感呢。
夾了好多～～這次吃的是乾的，加了小麻、小辣，夾了像是米血、豆干、花椰菜、鴨胗、腱子肉、海帶、大陸妹、豆皮、牙籤豆皮，魚卵福袋、牛肉片等。
豆干滷的好透、好入味，一口咬下就能感受到滿滿的湯汁在嘴內噴發，咀嚼時還有淡淡的滷汁香及豆香。
腱子肉必點，軟嫩不乾柴，而且切得很大一塊，吃起來超爽。
鴨胗吃起來比較韌一點，是緊實、充滿嚼勁的口感。
牛肉片軟嫩又不乾柴，吸附滿了獨家醬汁，超級美味！
米血也好Q，外層裹滿了醬汁，一入口，後勁十足的香麻會席捲而來。
第一次吃到牙籤豆皮，從來沒有在滷味店看到過，滿特別的。是與普通豆皮截然不同的初體驗，口感算是偏硬，但我自己是滿愛的。
醬汁真的厲害，麻中帶辣，但不嗆，冬粉超會吸醬汁，所以吃起來相當過癮，讓人狂吃、猛吸，完全停不下來。
極享滷意 中華店評價
極享滷意相當不錯，選擇多樣，口味也棒（一定要加辣），最意外的應該是炸香菇吧，也未免太好吃了！而且還有內用空間，三、五好友、家庭一起出來逛夜市，逛累了想要休息一會，或是突然想吃宵夜時，極享滷意 中華店是個好地方。以上，推薦給大家囉。
名稱：極享滷意 中華店
地址：400台中市中區中華路二段49號
電話：0927-042-020
營業時間：18:00–03:00
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